[单选题] 餐桌的用途较为广泛， 它可用于中西式各式餐厅。

1、[填空题]中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种： _______、 _______、 ________、 _______。

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2、[填空题]酒的社会功能具有以下几点： ___________、 ___________、 ___________。

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3、[填空题]中餐宴会为客人斟酒水时， 要先征求客人意见， 根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。
从__________开始先斟________， 再问斟________， 最后问斟________。 葡萄酒斟______成， 烈性酒和饮料斟_______成。

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4、[填空题]中国的著名黄酒有_________、 ___________。

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5、[填空题]_______是世界上首屈一指的白兰地生产国， 其中以_________地区所产的白兰地最醇、 最好， 有人将此地产白兰地称为“_____________”。

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