[单选题] 中国正式宣布开始发展绿色食品的时间是 _。

1、[单选题]以下几种食用鸡蛋的方法中， 消化率最高的是 。

• A、炒鸡蛋
• B、荷包蛋
• C、生鸡蛋
• D、煮鸡蛋

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2、[单选题]随着人们物质生活条件的改善， 生活方式更趋突出 。

• A、程式化
• B、盲目性
• C、个性化
• D、被动性

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3、[填空题]1.由于调味品的来源、 外观、 化学成分及其呈味特性各不相同， 所以它在烹调过程中所能确定的味型也很多， 有基本型和_________型之分。

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4、[填空题]饮食审美标准的四大要素是________、 _________、 _________、_________ 。

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5、[填空题]世界烹饪三大流派是： 以法国烹饪为代表的 ______、 以土耳其烹饪为代表的阿拉伯烹饪和以 ______烹饪为代表的 ______。

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