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自考动物生产学(一)07416复习资料(4)

来源:自考生网 时间:2022-08-23 09:00:00 编辑:贝

自考07416动物生产学(一)考试资料:

以下为“自考动物生产学(一)07416复习资料(4)”由自考生网为考生们整理、提供。更多自考动物生产学(一)07416复习资料可查看“自考动物生产学(一)07416复习资料”栏目。

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二、要点简述

1.猪、牛、禽的生物学特性

猪的生物学特征:(1)繁殖率高,世代间隔短;(2)食性广,饲料转化率高;(3)生长期短,周转快,抗脂力强;(4)嗅觉和听觉灵敏,视觉不发达;(5)适应性强,分布广;(6)喜清洁,易调数;(7)定居漫游,群居位次明显。

牛的生物学特征:(1)繁殖率低,世代间隔代;(2)草食动物,饲料转化率高;(3)适应性强,分布广。

禽的生物学特征:(1)消化道短,肌胃在砂粒协助下有代替牙齿的作用,盲肠不发达,消化力弱;(2)嗅觉和味觉不发达,听觉和视觉发达;(3)代谢力强,体衰无汗腺,耐寒不耐热;(4)心率高,呼吸频率快,对缺O2非常敏感;(5)生命周期短。

2.猪、牛、禽主要品种所属经济类型及其主要特点:

畜种

品种

经济类型

主要特点

太湖猪

脂肪型

产仔数高,号称“世界产仔冠军”


金华猪

腌肉型

肉质好,适宜腌制火腿和腊肉


杜洛克

肉用型

胴体瘦肉率高

黑白花奶牛

乳用型

(1)体型呈“三角形”;(2)体质为细致紧凑型;(3)乳房发达


夏洛来牛

肉用型

(1)体型呈“矩形”;(2)体质为粗糙疏松型;(3)肌肉发达


秦川牛

役用型

(1)体型呈“倒梯形”;(2)体质为结实型


西门塔尔牛

兼用型(乳,肉,役)

体格高大,体躯发育匀称,体质结实,乳房发育好

白来航

蛋用型

产蛋量高


狼山鸡

肉用型

胸部肌肉发达,肉质好


丝羽乌骨鸡

观赏型

羽毛白色,呈经状,对有“十全”的外貌特征

5.我国地方猪种类型划分,各类型的主要代表品种及其特点:

类型

代表品种

特点

华北型

民猪

毛色为全黑,抗寒能力强

华南型

春猪

体型矮小,肉质好

江海型

太湖猪

产仔数多

高源型

藏猪

抗寒耐粗

华中型

金华型

肉质细嫩,品质优良,以火腿著名

西南型

荣昌猪

鬃质优良,鬃毛洁白光泽,刚韧质优

以上就是“自考动物生产学(一)07416复习资料(4)”的全部内容。

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