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1、[判断题]粮谷类含蛋白质较少, 多为半优质或非优质蛋白质
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2、[判断题]硫氰酸盐可以致甲状腺肿大。
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3、[判断题]二次污染物对健康的危害通常比一次污染物严重。
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4、[判断题].酸雨通常是指 PH 小于 6.5 的酸性降水
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5、[判断题]奶与奶制品是钙的良好食物来源
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6、[判断题]在 t 分布曲线中, 自由度越小, 越接近于 u 分布
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7、[判断题]正态分布曲线的形状与其标准差有关, 其位置与其均数有关。
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8、[判断题]氮平衡指摄入氮大于排出氮。
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9、[判断题]蛋白质生物学价值=(储留氮/吸收氮)X100%
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10、[判断题]不完全蛋白质又称半非优质蛋白质
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11、[判断题]病例对照研究适用于有很长潜伏期疾病的研究, 即病例、 对照调查可不必等待很长时间去观察暴露后是否发病, 因而可以较快地得到对于危险因素的估计。
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12、[判断题]通风除尘、 湿式作业属尘肺的二级预防
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13、[判断题]植酸、 草酸、 维生素 C、 可增加食物中铁的吸收。
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14、[判断题]亚油酸是合成前列腺素的前体。 是花生四烯酸
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15、[判断题]变量值的大小, 用数值的大小表示, 通常有度量衡单位, 这类变量称为分类变量。
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