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1、[判断题]食品生产企业应建立食品原料、 食品添加剂和食品相关产品的采购、 验收、 运输和贮存管理制度。
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2、[判断题]食品生产企业对新购买的分析天平只需要进行一次检定。
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3、[判断题]某食品生产企业生产糕点及糖果,依据《食品生产许可管理办法》 ,需要申请两个食品生产许可证
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4、[判断题]食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的,复检机构可以复检。
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5、[判断题]食品生产企业若发现验收不合格的食品原料,应在指定区域与合格品分开放置,做好明显标记。
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6、[判断题]食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录,无需产品留样。
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7、[判断题]食品生产许可实行一企一证原则,同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。
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8、[判断题]食品原料不得与有毒、 有害物品同时装运,避免污染食品原料。
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9、[判断题]申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
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10、[判断题]食品生产企业拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的,由食品安全监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、 3 万元以下罚款。
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11、[判断题]食品原料仓库应设专人管理,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品原料。
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12、[判断题]同一食品品种不同包装的产品,不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。
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13、[判断题]鼓励食品生产企业选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价,评价结果作为日常监督检查的参考。
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14、[判断题]食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期。
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15、[判断题]食品生产企业应当按照监督检査人员要求,在现场检査、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。
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