A.食品中蛋白质含量
B.蛋白质消化率
C.脂溶性维生素的含量
D.AAS
A.4
B.25
C.75
D.64
A.正常成年人
B.青少年
C.烧伤病人
D.孕妇
A.300mg
B.400mg
C.500mg
D.600mg
A.河豚鱼
B.青皮红肉鱼海产鱼
C.红肉鱼
D.内陆湖泊鱼
A.蔬菜水果
B.奶类
C.酒类
D.油类
A.金黄色葡萄球菌污染的食物
B.金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物
C.化脓性球菌污染的食物
D.金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖
A.形体微小
B.结构复杂
C.种类繁多
D.培养容易
A.2000mg
B.2lOOmg
C.2200mg
D.2300mg
A.肉毒梭菌
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
A.微生物污染
B.农药残留
C.加工方法不合理
D.没有分类存放
A.米饭、米粉
B.水果
C.蛋类
D.腐败肉类
A.争夺营养
B.机械损伤
C.分泌毒素
D.急性中毒
A.抗不孕
B.凝血
C.抗赖皮病
D.抗脚气病
A.毒中毒
B.化学性食物中毒
C.砷污染食品而引起的中毒
D.细菌性食物中毒
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