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第一章 蛋白质的结构和功能

1、蛋白质的分子组成一氨基酸

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2、蛋白质的分子结构

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3、蛋白质分子结构和功能之间的关系

4、蛋白质的分类

5、蛋白质的重要理化性质

第二章 核酸的结构和功能

1、核酸的种类、含量、分布与生理功能

2、核苷酸的种类、结构与代谢

3、DNA的分子结构

4、RNA的分子结构

5、核酸分子结构和功能的关系

6、核酸的重要理化性质

第三章 酶

1、酶催化作用的特点

2、酶的分子组成、分子结构与催化活性

3、影响酶促反应速度的因素

4、酶在医学上的应用

第四章 维生素

1、脂溶性维生素

2、水溶性维生素

第五章 糖代谢

1、 新陈代谢概述、糖的消化吸收、体内分布与生理功能

2、糖的分解代谢

3、糖原的合成与分解代谢

4、血糖及其调节

第六章 脂质代谢

1、脂质的体内分布、生理功能和消化吸收

2、三酰甘油的代谢

3、胆固醇的代谢

4、血脂与血浆脂蛋白

第七章 生物氧化

1、生物氧化的概述

2、线粒体内膜上的呼吸链

3、氧化磷酸化与ATP生成

4、线粒体外氧化体系

5、生物氧化过程中自由基的产生与消除

6、生物氧化过程中二氧化碳的生成

第八章 氨基酸代谢

1、蛋白质的营养作用、蛋白质消化吸收与腐败、氨基酸的一般代谢、氨的代谢

2、个别氨基酸代谢

第九章 物质代谢调节

1、物质代谢调节 的特点

2、细胞内酶活性的调节

3、激素对代谢的调节

4、物质代谢的整体调节

第十章 水和无机盐代谢

1、正常人体的体液

2、水的平衡

3、无机盐的平衡

4、微量元素的代谢

第十一章 酸碱平衡

1、体内酸、碱性物质的来源

2、酸碱平衡的调节

3、机体酸碱平衡的失调

4、酸碱平衡失调与水、盐代谢紊乱的相互关系

第十二章 血液生化学

1、血液

2、血浆蛋白

3、红细胞

第十三章 肝胆生物化学

1、肝在物质代谢中的作用

2、肝的生物转化作用

3、胆色素的代谢

4、胆汁酸代谢

考试分析

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