自考05763中医营养学模拟试题5

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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

单选题

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1、[单选题]"营养"一词古代又作：
- A.扶养
- B.养分
- C.营造
- D.经营
- E.荣养
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2、[单选题]记载用鲤鱼粥治妊娠胎动,扁豆粥治小儿霍乱等食治方的是：
- A.《圣济总录》
- B.《本草经集注》
- C.《养老奉亲书》
- D.《外台秘要》
- E.《食医心鉴》
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3、[单选题]食物的性能,古代简称为< >等.
- A.食用
- B.食气
- C.食疗
- D.食治
- E.以上都不是
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4、[单选题]具有补益和缓解疼痛、痉挛等作用的食物是……食物.
- A.酸味
- B. 苦味
- C. 甘味
- D. 辛味
- E. 咸味
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5、[单选题]下列关于食物的叙述不正确的是：
- A.指供人食用的天然物质
- B.它提供人体必需的营养素
- C.具备用量和用法方面的限制
- D.一般不具备剂型、剂量方面的限制
- E.提供色、香、味、形的食欲享受感
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6、[单选题]下列哪一项不属于中医饮食营养学的基本观点？
- A.天人相应整体营养观
- B.调理阴阳营养观
- C.食药一体营养观
- D.以脏补脏营养观
- E.全面膳食与审因用膳相结合营养观
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7、[单选题]"忌食养胎"是指：
- A.月经期饮食禁忌
- B. 育龄期妇女饮食禁忌
- C. 怀孕期间孕妇应增加进食以养胎
- D. 怀孕期间孕妇应忌食或尽量避免食用对胎儿不利的食物
- E. 以上都不是
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8、[单选题]现代研究葱白含有挥发油,油中成分〔〕具有较强的杀菌作用.
- A.蒜辣素
- B. 葱素
- C. 姜烯
- D. 姜醇
- E. 维生素
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9、[单选题]治疗风寒感冒,又能治疗妊娠恶阻,胎动不安,并可解鱼蟹中毒的食物：
- A.生姜
- B. 苏叶
- C. 芫荽
- D. 薄荷
- E. 葱白
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10、[单选题]生姜少用于下列哪种病证的食疗.
- A.风寒感冒
- B. 半夏中毒
- C. 呕吐不止
- D. 胃寒疼痛
- E. 小儿痘疹
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11、[单选题]进食过多香蕉,会导致胃肠功能障碍,是因为香蕉果肉中含有:
- A.甘露醇
- B.5—羟色胺
- C.果糖
- D. 葡萄糖
- E.草酸
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12、[单选题]金银花露是金银花水溶液……取得.
- A.加热
- B. 过滤
- C. 蒸馏
- D.重结晶
- E.以上都不是
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