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河北专升本营养与食品卫生模拟试题2

试题数量：51道
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试卷简介

该试卷共包含51道试题，试题类型如下:

单选题多选题判断题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]维生素A的主要来源是（）
- A.马铃薯
- B.梨子
- C.小麦
- D.动物肝脏
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2、[单选题]下列哪项不是维生素D在人体的缺乏症（）
- A.在成人发生骨软化症
- B.在儿童发生癞皮病
- C.在婴幼儿发生佝偻病
- D.在老年人可发生骨质疏松症
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3、[单选题]婴幼儿常见的营养问题不包括（）
- A.缺铁性贫血
- B.缺锌所致生长发育迟缓
- C.缺乏维生素D所致佝偻病
- D.缺钙所致骨质软化症
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4、[单选题]老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（）
- A.骨质软化症
- B.类风湿性关节炎
- C.更年期综合征
- D.骨质疏松症
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5、[单选题]钙的最好来源是（）
- A.小虾皮
- B.各种瓜子
- C.奶及奶制品
- D.白菜
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6、[单选题]下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）
- A.促进必需氨基酸吸收
- B.胆固醇是合成维生素D的原料
- C.每克可提供9kcal能量
- D.可提供脂溶性维生素
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7、[单选题]被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是（）
- A.坐高、身高、头围
- B.体重、身高、头围
- C.胸围、头围、体重
- D.体重、身高、皮褶厚度
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8、[单选题]糖尿病患者的理想体重（Kg）计算公式为（）
- A.身高（cm）－100
- B.身高（cm）－105
- C.身高（cm）－110
- D.身高（cm）－115
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9、[单选题]治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是（）
- A.高脂血症
- B.骨质疏松症
- C.缺铁性贫血
- D.生长发育迟缓
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10、[单选题]尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（）
- A.维生素E
- B.赖氨酸
- C.维生素A
- D.尼克酸
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11、[单选题]下列哪组全部是人体必需氨基酸（）
- A.天门冬氨酸、苯丙氨酸
- B.亮氨酸、赖氨酸
- C.缬氨酸、精氨酸
- D.苏氨酸、脯氨酸
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