自考05767食品加工与保藏模拟试题3

• A.温度

• B.湿度

• C.光线

• D.空气

 查看答案  开始考试

• A.苯甲酸钠

• B.山梨酸钾

• C.二氧化碳

• D.过氧乙酸

 查看答案  开始考试

• A.喷雾干燥

• B.回转干燥

• C.滚筒干燥

• D.真空干燥

 查看答案  开始考试

• A.杀线虫剂

• B.杀螨剂

• C.抗球虫药

• D.驱虫药

 查看答案  开始考试

• A.乳酸链球菌素

• B.那他霉素

• C.罗红霉素

• D.青霉素

 查看答案  开始考试

• A.四川泡菜

• B.酸黄瓜

• C.荞头

• D.榨菜

 查看答案  开始考试

• A.塑料

• B.金属

• C.纸

• D.木材

 查看答案  开始考试

• A.维生素A

• B. 维生素C

• C. 维生素E

• D. 维生素K

 查看答案  开始考试

• A.冷熏法

• B.温熏法

• C.热熏法

• D.焙熏法

 查看答案  开始考试

• A.蛋壳

• B.蛋壳膜

• C.蛋白

• D.蛋黄

 查看答案  开始考试