A.薯类
B.粮谷类
C.肉类
D.蔬菜
E.水果
A.鸡蛋蛋白
B.鱼蛋白
C.牛奶蛋白
D.大豆蛋白
E.豆腐
A.亮氨酸和蛋氨酸
B.苏氨酸和缬氨酸
C.蛋氨酸和赖氨酸
D.蛋氨酸和苯丙氨酸
E.胱氨酸和脯氨酸
A.猪油
B.猪肝
C.花生油
D.葵花籽油
E.大豆油
A.维生素、脂肪、蛋白质
B.蛋白质、维生素、脂肪
C.蛋白质、脂肪、碳水化合物
D.矿物质、脂肪、碳水化合物
E.蛋白质、矿物质、维生素
A.身体发育障碍
B.角膜软化
C.色盲
D.暗适应迟缓
E.骨质增生
A.维生素D2
B.维生素D3
C.维生素C
D.维生素B1
E.烟酸
A.必需脂肪酸缺乏症
B.癞皮病
C.脚气病
D.核黄素缺乏病
E.坏血病
A.经常在户外晒太阳
B.经常做理疗(热敷)
C.多吃谷类食物
D.多饮酒
E.多吃绿色蔬菜
A.蛋类
B.牛乳及其制品
C.谷类
D.牡蛎
E.蔬菜
A.钙
B.锌
C.铁
D.碘
E.维生素
A.海鱼肉
B.猪肉
C.牛肉
D.鸡肉
E.大豆
A.谷类食物加工越精细,营养素丢失越多。
B.豆类食物加工越精细,消化吸收率越高。
C.豆类食物与谷类食物搭配食用,可提高蛋白质的吸收率。
D.干豆中不含维生素C,但发芽后可产生。
E.加工烹调可破坏豆类中的抗营养因子,提高豆类的营养价值
A.200kcal
B.600kcal
C.1200kcal
D.1500kcal
E.2000kcal
A.厌食
B.进食能力降低或丧失
C.精神性因素
D.医源性因素
E.摄入障碍
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