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  • [单选题] 葡萄球菌食物中毒的致病因素是

    • A、溶血毒素
    • B、杀白细胞素
    • C、红疹毒素
    • D、肠毒素
    • E、血浆凝固酶

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  • 2、[单选题]腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的【】
    黄曲霉毒素
    多环芳烃类化合物
    胺类
    Nˉ亚硝基化合物
    黄曲霉菌

    • A、腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的【】
    • B、黄曲霉毒素
    • C、多环芳烃类化合物
    • D、胺类
    • E、Nˉ亚硝基化合物
  • 3、[单选题]某研究人员将统计资料按研究指标的类型整理实验数据属计量资料的是【】

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    • A、1mg
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