[单选题] 下列不属于食品原料的物质是（）

1、[单选题]是做好服务工作的基础。

• A、扎实的专业知识
• B、 优质的服务态度
• C、 良好的职业道德
• D、 高超的服务技能

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2、[单选题]灭火器主要用于扑灭油类. 可燃液体和可燃固体的初起火灾。

• A、二氧化碳
• B、 1211
• C、 泡沫
• D、 干粉

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3、[单选题]下列属于有形产品但不属于实物产品的是 。

• A、菜点酒水
• B、 服务环境
• C、 客用品
• D、 服务态度

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4、[多选题]选出浓香型的酒

• A、贵州茅台酒
• B、 泸洲老窖
• C、 董酒
• D、 五粮液
• E、 剑南春

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5、[多选题]整瓶的葡萄酒在开瓶前， 应向客人展示酒的商标， 让客人验看， 目 的 。

• A、避免差错
• B、 表示对客人的尊重
• C、 显示服务的礼遇
• D、 促进销售
• E、 核对帐目

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