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1、[填空题]酒的社会功能具有以下几点: ___________、 ___________、 ___________。
2、[填空题]中餐宴会为客人斟酒水时, 要先征求客人意见, 根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。
从__________开始先斟________, 再问斟________, 最后问斟________。 葡萄酒斟______成, 烈性酒和饮料斟_______成。
3、[填空题]我国酱香型的酒的代表是___________酒, 我国清香型的酒的代表是___________酒。9、 世界上咖啡产量最多的国家是___________, 其次是__________。
4、[名词解释]客房送餐服务:
5、[名词解释]宴会:
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