[单选题] 糖尿病人应该忌食的食物是（　 ）

1、[单选题]动脉粥样硬化病人应注意减少摄入（　 　）

• A、维生素A
• B、钙
• C、镁
• D、油脂

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2、[单选题]皮褶厚度最常用的测量部位不包括（ ）

• A、二头肌部
• B、三头肌部
• C、肩胛下部
• D、腹部

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3、[单选题]有明显降血糖作用的蔬菜是（ ）

• A、萝卜
• B、黄瓜
• C、苦瓜
• D、冬瓜

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4、[单选题]以下说法正确的是（ ）

• A、蒸馏水比自来水营养
• B、经济发展了，营养问题就解决了
• C、保健食品的营养价值高
• D、早中餐高质量、高营养，晚餐应清淡

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5、[判断题]碳水化物、脂肪、蛋白质三者在总能量供给中应有一个恰当的比例，根据我国的饮食特点，成人以55%～65%：20%～30%：10%～15%为宜，年龄越小，碳水化物及脂肪供能占的比例相应增加。

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