[判断题] 富含单不饱和脂肪酸的脂肪在室温下呈固态，所以通常被称为脂

1、[单选题]以下对营养学知识的理解正确的是（ ）

• A、不吃脂，只吃油
• B、食物多样，谷类为主
• C、早餐吃少，晚餐补齐
• D、多吃蛋白，健美肌肉

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2、[单选题]以下说法正确的是（ ）

• A、蒸馏水比自来水营养
• B、经济发展了，营养问题就解决了
• C、保健食品的营养价值高
• D、早中餐高质量、高营养，晚餐应清淡

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3、[单选题]以下有关糖尿病人饮食叙述正确的是（ 　）

• A、不能吃蛋类
• B、应控制总能量的摄入
• C、不能吃水果
• D、不能吃含淀粉多的食物

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4、[单选题]动脉粥样硬化病人应注意减少摄入（　 　）

• A、维生素A
• B、钙
• C、镁
• D、油脂

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5、[判断题]人体基础代谢的能量消耗与身高、体重无关。

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