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1、[填空题]中餐宴会一般采取“________、 __________、 __________” 的原则。
2、[填空题]世界上的配制酒可分为三大类, 即_______、 _________和_________。
3、[填空题]酒的社会功能具有以下几点: ___________、 ___________、 ___________。
4、[填空题]中国的白酒香型主要有________、 _________、 ________、 ________、 ________。
5、[名词解释]正式宴会:
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