[多选题] 中餐宴会服务中错误的做法是

1、[单选题]餐饮服务的________是指餐饮服务只能当次使用， 当场所享受， 过时则不能再享用。

• A、无形性
• B、 一次性
• C、 综合性
• D、 差异性

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2、[单选题]下列属于有形产品但不属于实物产品的是 。

• A、菜点酒水
• B、 服务环境
• C、 客用品
• D、 服务态度

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3、[单选题]是做好服务工作的基础。

• A、扎实的专业知识
• B、 优质的服务态度
• C、 良好的职业道德
• D、 高超的服务技能

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4、[单选题]是国家元首或政府首脑为国家庆典或欢迎外国元首. 政府首脑而举行的宴会。

• A、国宴
• B、 正式宴会
• C、 寿宴
• D、 家宴

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5、[多选题]餐饮有形产品质量包括________的质量。

• A、餐饮设施设备
• B、 菜点酒水
• C、 职业道德
• D、 客用品
• E、 服务环境

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