2022年4月自考08889会议酒店管理模拟试题及答案1

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2022年4月自考08889会议酒店管理模拟试题及答案1

1、会议活动营销，协调工作流程包括（ ）

A.确定范围和内容

B.选择载体

C.确定时间

D.督导刊出

E.存档及报告

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2、同传室内设有不能小于3平方米，高度不能低于2.3米。（）

A.正确

B.错误

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3、科学化管理有两个层次，第一层次是规范化，第二层次是精细化。（）

A.正确

B.错误

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4、会议型饭店的公关部往往以饭店名义出版News Letter, 即饭店新闻刊物。（）

A.正确

B.错误

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5、VIS

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6、【简答题】简述会议型饭店行政管理的相关要求。

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7、【简答题】简述会议型饭店的人防体系如何与技防体系做好结合。

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8、让与会者在物质和精神方面得到满足是会议活动的根本保障，与会者安全是会议服务员的一项重要任务。

A.正确

B.错误

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9、会间工作的内容包括票务安排、文件清退、财务结算、会场清理等。

A.正确

B.错误

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10、会议进行过程中，第一次续水一般在会议开始后20分钟，以后一般30分钟添水一次，主要根据主办单位的情况而定。添加茶水时要动作敏捷、轻盈，尽量不发出声音。

A.正确

B.错误

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11、宴会前须开启空调使宴会厅温度适宜,小型宴会厅提前15分钟开启,大型宴会厅提前（ ）

A.30分钟

B.25分钟

C.20分钟

D.15分钟

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12、主席台的座位安排一般是尊者坐正中问，其左手为次尊者，右手再其次，依此类推(国际活动时以右为尊)。

A.正确

B.错误

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13、【简答题】茶歇服务

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14、【简答题】了解会谈活动的特点

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15、颁奖仪式的常规程序包括

A.请来宾入座，宣布仪式正式开始

B.介绍嘉宾

C.主办单位主要负责人致辞

D.宣读颁奖名单

E.上台领奖

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