湖北专升本食品微生物模拟试题14

试题数量：50道
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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

题型：

单选题填空题

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试卷部分试题预览

1、[单选题]合成代谢是微生物细胞中（）的一个过程。
- A.合成分子及细胞结构
- B.在电子载体间传递电子
- C.微生物细胞分解大分子为较小分子
- D.糖酵解和三羧酸循环是关键的中间产物
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2、[单选题]下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，（）是存在于某些缺乏完整EMP
途径的微生物中的一种替代途径，产能效率低，为微生物所特有。
- A.EMP途径
- B.HMP途径
- C.ED途径
- D.WD途径
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3、[单选题]属于真核细胞型微生物的是（）
- A.螺旋体
- B.放线菌
- C.真菌
- D.细菌
- E.立克次体
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4、[单选题]出芽的过程（）发生。
- A.主要在病毒中
- B.在形成分支的细菌中
- C.只在原生动物中
- D.在酵母菌中
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5、[单选题]代谢过程为了产生ATP分子，所有下面的物质都是需要的，除了（）之外。
- A.二磷酸腺苷分子
- B.能量
- C.磷酸基
- D.DNA或RNA
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6、[单选题]下列哪项不是微生物的共同特征（）
- A.个体微小
- B.种类繁多
- C.分布广泛
- D.可无致病性
- E.只能在活细胞内生长繁殖
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7、[单选题]酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是（）。
- A.糖酵解途径不同
- B.发酵底物不同
- C.丙酮酸生成乙醛的机制不同
- D.乙醛生成乙醇的机制不同
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8、[单选题]肠细菌是那些生活在（）的细菌。
- A.土壤中
- B.人类神经系统中
- C.人类的呼吸道中
- D.人类的肠道中
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9、[单选题]属于非细胞型微生物的是（）
- A.真菌
- B.噬菌体
- C.支原体
- D.立克次体
- E.衣原体
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10、[单选题]原核细胞型微生物与真核细胞型微生物的根本区别是（）
- A.单细胞
- B.有细胞壁
- C.仅有原始核结构，无核膜和核仁等
- D.对抗生素敏感
- E.繁殖方式
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11、[单选题]微生物的稳定生长期（）。
- A.细胞分裂速率增加
- B.细菌分裂速率降低
- C.群体是在其最旺盛壮健的阶段
- D.群体是在其最少的阶段
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12、[单选题]当进行糖酵解化学反应时，（）。
- A.糖类转变为蛋白质
- B.酶不起作用
- C.从二氧化碳分子产生糖类分子
- D.从一个葡萄糖分子产生两个丙酮酸分子
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13、[单选题]非细胞型微生物的是（）
- A.支原体
- B.放线菌
- C.衣原体
- D.细菌
- E.以上都不是
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14、[单选题]细菌中紫外线引起的突变是（）。
- A.由于染色体断裂
- B.由于引起移码突变
- C.由于相邻胸腺嘧啶碱基结合在一起
- D.由于DNA的一个片段颠倒
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15、[单选题]下列过程中能量获得最有效的方式是（）。
- A.发酵
- B.有氧呼吸
- C.无氧呼吸
- D.化能自养
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