A.一级结构是决定高级结构的重要因素
B.带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面
C.氨基酸侧链的疏水基团和辅基分布在分子内部
D.一种蛋白质可以有多个不同的结构域
E.不同的蛋白质具有相同的生物学功能是因为有相同的结构域
A.酶与底物主要是以共价键结合
B.酶与底物的结合呈零级反应
C.酶诱导底物构象改变不利于结合
D.底物诱导酶构象改变有利于结合
E.底物结合于酶的变构部位
A.白蛋白
B.α-球蛋白
C.β-球蛋白
D.γ-球蛋白
E.免疫球蛋白
A.亚基聚合
B.亚基解聚
C.蛋白质变性
D.蛋白质水解
E.肽键形成
A.酶与底物复合物
B.酶与抑制剂复合物
C.酶与辅助因子复合物
D.酶的无活性前体
E.酶与变构剂的复合物
A.酶浓度
B.底物浓度
C.最适温度
D.pH值
E.抑制剂
A.肽键
B.盐键
C.二硫键
D.疏水键
E.氢键
A.谷氨酸
B.酪氨酸
C.谷氨酸胺
D.谷联甘肽
E.天冬酰胺
A.催产素
B.加压素
C.促肾上腺皮质激素
D.血红素
E.促甲状腺素释放激素
A.蛋白质溶液的pH=7时溶液的pH值
B.蛋白质溶液的pH=7、4时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值
D.蛋白质呈负离子状态时的溶液pH值
E.蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值
A.邻近效应与定向排列
B.多元催化
C.酸碱催化
D.表面效应
E.以上都不是
A.氢键
B.盐键
C.疏水键
D.二硫键
E.范德华力
A.亚基聚合
B.亚基解聚
C.蛋白质变性
D.蛋白质水解
E.肽键形成
A.所有蛋白质都有酶的活性
B.其底物都是有机化合物
C.其催化活性都需特异的辅助因子
D.体内所有具有催化活性的物质都是酶
E.酶是由活细胞合成具有催化作用的蛋白质
A.酶在体内催化的反应都是不可逆的
B.酶在催化反应前后质和量不变
C.酶的催化能缩短化学反应达平衡所需的时间
D.酶对所催化的反应有选择性
E.酶能催化热力学上允许的化学反应
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