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安徽专升本食品微生物学模拟试题9

试题数量：50道
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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

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试卷部分试题预览

1、[单选题]接种环常用的灭菌方法是( )
- A.火焰灭菌
- B.干热灭菌
- C.高压蒸汽灭菌
- D.间歇灭菌
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2、[单选题]对机体非特异性免疫的描述错误的是(　)
- A.生来在种系发育和进化过程中形成
- B.生来就有
- C.与机体的组织结构和生理功能密切相关
- D.对某种细菌感染针对性强
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3、[单选题]微生物细胞中含量最多的元素是( )
- A.C
- B.H
- C.O
- D.N
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4、[单选题]筛选固氮微生物时，应使用的培养基是( )。
- A.加酵母粉的培养基
- B.加氮培养基
- C.无氮培养基
- D.加蛋白胨的培养基
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5、[单选题]地衣是由真菌和（　）形成的一种共生体
- A.鞭毛菌
- B.单细胞藻类
- C.细菌
- D.昆虫
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6、[单选题]在单细胞微生物生长曲线中，生长速度常数R=0的阶段是( )
- A.延滞期和稳定期
- B.延滞期和指数期
- C.稳定期和指数期
- D.以上全不对
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7、[单选题]高压蒸汽灭菌,常用的温，度和时间为( )
- A.70-80°C,30分钟
- B.121°C, 30分钟
- C.160-170°C,2小时
- D.100°C,30分钟
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8、[单选题]菌根是（　）和植物的共生体
- A.细菌
- B.放线菌
- C.真菌
- D.酵母菌
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9、[单选题]微生物还原空气中氮气为氨的过程称为（　）
- A.氨化作用
- B.硝化作用
- C.反硝化作用
- D.生物固氮作用
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10、[单选题]机体的免疫细胞主要来源于（　）
- A.胸腺
- B.脾脏
- C.骨髓
- D.肝脏
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11、[单选题]下列微生物细胞耐高温顺序为( )
- A.营养体>孢子>芽孢
- B.芽孢>孢子>营养体
- C.孢子>营养体>芽孢
- D.芽孢>营养体>孢子
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12、[单选题]中温型微生物的最适生长范围是( )
- A.4°C左右
- B.10°C ~ 20°C
- C.25°C ~ 30°C
- D.45°C~ 60°C
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13、[单选题]氨化作用是指含氮有机物经微生物的分解产生（　）的作用
- A.NO3-
- B.NO2-
- C.NH4+
- D.N2
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14、[单选题]以氧化无机物提供能量的营养类型是( )
- A.光能自养型
- B.化能自养型
- C.光能异养型
- D.化能异养型
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15、[单选题]反硝化作用的最终产物是（　）
- A.NH3
- B.HNO3
- C.N2
- D.HNO2
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