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河北专升本食品微生物学模拟试题20

试卷简介
该试卷共包含50道试题,试题类型如下:
题型:
单选题 判断题
试卷部分试题预览
  • 1、[单选题]防治狂犬病的措施错误的是:
    • A.捕杀病犬

    • B.人被病犬咬伤后及时处理清洁伤口

    • C.及时隔离病人

    • D.人被病犬咬伤后及早接种狂犬疫苗

    • E.对可疑患者或严重咬伤者可在作用疫苗前注射抗狂犬病病毒血清

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  • 2、[单选题]甲型流感病毒亚型由哪种物质决定:
    • A.核酸

    • B.膜蛋白

    • C.核心抗原

    • D.刺突

    • E.脂类

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  • 3、[单选题]多次患流感的原因是:
    • A.甲型流感病毒抗原易变异

    • B.有不同亚型病毒因子的流行

    • C.病毒抗原性弱

    • D.各型流感病毒之间无交叉免疫

    • E.以上均不是

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  • 4、[单选题]最容易发生变异的流感病毒是:
    • A.乙型流感病毒

    • B.甲型流感病毒

    • C.丙型流感病毒

    • D.甲乙丙型流感病毒

    • E.乙丙型流感病毒

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  • 5、[单选题]引起小儿麻痹症病原体是:
    • A.脊髓灰质炎病毒

    • B.柯萨奇病毒

    • C.埃可病毒

    • D.轮状病毒

    • E.新型肠道病毒

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  • 6、[判断题]细菌的形态在其生长旺盛时是典型的,在营养不良时常表现为不规则。

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  • 7、[判断题]理发用具微生物检测样本采集及处理中,采样可以不在无菌操作下进行。

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  • 8、[判断题]梅毒螺旋体制动试验也属于血清学试验。

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  • 9、[判断题]游泳池水的用于微生物分析的采样瓶的要求是无酸、无碱、无毒的玻璃容器。

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  • 10、[判断题]青霉素抗菌作用的机理是破坏细菌细胞壁上的磷壁酸。

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  • 11、[判断题]细菌的芽孢是迄今为止所知的抵抗力最强的生命单位。

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  • 12、[判断题]食物中毒包括摄入某些有毒、有害物质引起的非传染性的急性、亚急性疾患以及以慢性毒害为主要特征的疾病。

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  • 13、[判断题]平皿菌落计数时,可用眼睛直接观察,必要时用放大镜检查,以防遗漏。

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  • 14、[判断题]游泳场所卫生标准规定了室内外游泳场所的水质和游泳馆的空气质量等标准值及其卫生要求,但是不适用于一切人工和天然游泳场所。

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  • 15、[判断题]克氏双糖培养基中所含的糖是葡萄糖和乳糖。

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试题答案

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