-
湖南统招专升本考试畜牧学概论复习重点:动物营养原理
-
时间:2022-12-01 11:01:38 来源:湖南专升本 编辑:cll
立即查看《统招专升本在线题库》,上千课程统招题库,全真模考!
湖南统招专升本考试畜牧学概论复习重点:动物营养原理
点击查看:湖南统招专升本视频课程
点击查看:湖南统招专升本题库试题
1.构成动植物体的化合物为水分、粗灰分、粗蛋白质(CP)、粗脂肪或乙醚浸出物(EE)、粗纤维(CF)和无氮浸出物(NFE)六种成分。
2.饲料与畜体的化学组成的异同
①植物性饲料都含有粗纤维,而动物没有。
②植物性饲料中的粗蛋质包括氨化物,而畜体组成中除体蛋白外,含有游离氨基酸和某些激素。动植物性蛋白质的氨基酸组成比例不同,如动物蛋白质中的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸的含量比植物蛋白质高。
③绝大多数植物性饲料中含有的脂肪不多,性质也与动物脂肪有别。
④植物性饲料中所含的无氮浸出物以淀粉为主,而畜体内仅含有少量的糖原和葡萄糖。
⑤植物性饲料中矿物质钙较缺乏,钾、镁、铁较多,而动物体则相反,钙多,钾、镁少。
3.动物对饲料的消化方式主要归纳为物理性消化、化学性消化和微生物消化。
4.微生物消化的特点(两优一缺)
优点:一是借助于微生物产生的纤维素分解酶,消化宿主动物不能直接消化的纤维素、半纤维素等物质,提高动物对饲料中营养物质的消化率;二是微生物能合成必需氨基酸、必需脂肪酸和B族维生素等物质供宿主利用。
不足之处是微生物发酵使饲料中能量损失较多,优质蛋白质被降解和一部分碳水化合物发酵生成CH4、CO2、H2、O2等气体,排出体外而流失。
5.水的来源和排泄
动物体获取水的来源有三条途径:饮水、饲料水和代谢水。
动物体内的水经复杂的代谢过程后,通过粪、尿的排泄,肺和皮肤的蒸发,以及离体产品等途径排出体外,保持动物体内水的平衡。
6.必需氨基酸:是指动物自身不能合成或合成的量不能满足动物的需要,必须由饲粮提供的氨基酸。8种必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸。生长动物尚需精氨酸、组氨酸。雏鸡为了正常生长,还需要甘氨酸、胱氨酸、酪氨酸。
7.非必需氨基酸:是指可不由饲粮提供,动物体内的合成完全可以满足需要的氨基酸,并不是指动物在生长和维持生命的过程中不需要这些氨基酸。
8.限制性氨基酸:是指一定饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比,比值偏低的氨基酸。由于这些氨基酸的不足,限制了动物对其他必需和非必需氨基酸的利用。对于猪,赖氨酸常为第一限制性氨基酸;对于家禽,蛋氨酸一般为第一限制性氨基酸。
9. 反刍动物饲粮中使用尿素(NPN)应注意:
①供给足够的碳源。
②日粮中硫、磷、铁、锰、钴等含量应充足,氮与硫适宜比例为10-14:1。
③日粮粗蛋白水平不易太高,用量要适宜。
④尿素的用量不能超过饲粮干物质的1%,并且要与其他饲料均匀混合,如果饲粮本身含NPN较高,如青贮料,尿素用量则应酌减。
⑤尿素用量应逐渐加入,一般需2~4周适应期 。
10.脂类在动物体内的营养作用
①供能贮能作用
②是脂溶性维生素的溶剂
③供给动物必需脂肪酸如亚麻油酸、亚麻酸、花生油酸
④其他作用如绝热作用、抗湿作用、防护作用
11.影响反刍动物粗纤维利用率的因素
①日粮粗蛋白质水平 日粮蛋白质水平是改善瘤胃对粗纤维消化的重要因素
②饲料中粗纤维含量 饲料中粗纤维含量愈高,粗纤维本身的消化率愈低
③日粮中矿物质 日粮中加入不同种类的矿物质添加剂可以提高粗纤维消化率
④饲料加工技术 饲料加工技术不同,粗纤维消化率不同。粗饲料粉碎过细,反刍动物对饲料粗纤维的消化率约降低10%~15%
12.常量元素:含量占体重0.01%以上的矿物质元素,主要包括钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫等七种。
幼畜生长是钙磷不足,严重时患佝偻病;成年动物钙磷不足,易患骨质疏松症(溶骨症)。
13.影响钙磷利用的因素
①溶解度对钙、磷吸收起决定性作用。肠道内容物呈酸性时有利于钙磷的吸收,此时可阻止磷酸钙的生成。
②饲料中钙磷的比例。一般家畜饲料中的钙磷比例在2:1~1:1的范围内吸收率高。
③维生素D的供给。维生素D可使小肠酸度提高有利于钙和磷的吸收。
④饲料中草酸、植酸的含量。饲料中的草酸与钙结合形成草酸钙沉淀物,不能被单胃家畜吸收。植酸磷与钙、镁结合成植酸钙镁盐,不易被单胃动物所利用。
14.维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
15.水溶性维生素共同营养方面特点
水溶性维生素主要有以下特点:①水溶性维生素可从食物及饲料的水溶物中提取。②除含碳、氢、氧元素外,多数都含有氮,有的还含硫或者钴。③B族维生素主要作为辅酶,催化碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中的各种反应。多数情况下,缺乏症无特异性,而且难以与其生化功能直接相联系。食欲下降和生长受阻是共同的缺乏症状。④B族维生素多数通过被动的扩散方式吸收,但在饲粮供应不足时,可以主动的方式吸收。维生素B12的吸收较特殊,需要胃分泌的一种内因子帮助。⑤除维生素B12外,水溶性维生素几乎不在体内贮存。⑥主要经尿排出(包括代谢产物)。
16.营养需要:是指动物在最适宜环境条件下达到一定的生产水平时,对各种营养物质的最低需要量。
17.营养需要指标
营养需要指标应包括采食量、能量、蛋白质、必需氨基酸、维生素、必需矿物元素和必需脂肪酸等。能量指标又可分为消化能、代谢能和净能。一般猪用消化能、禽用代谢能、牛用净能。蛋白质可分为粗蛋白质和可消化粗蛋白质。反刍动物蛋白质营养新体系采用"瘤胃降解与非降解蛋白质"、"可吸收蛋白质"或"小肠蛋白质"等体系反映反刍动物的营养需要。
18.维持需要:成年动物或非生产动物,体重保持不变,体组织成分保持相对恒定,即体内合成代谢与分解代谢处于动态平衡状态,即称为处于维持状态。满足处于维持状态下动物的营养需要,称维持需要。
19.影响维持需要的因素
①动物 动物的种类、品种、年龄、性别、健康状况、皮毛类型及密度等都影响维持需要。动物种类不同,维持需要明显不同,如牛每天维持需要的绝对量比禽高数十倍。同种而不同品种的动物,维持需要也不一样,如产蛋鸡的维持需要高于肉鸡,奶牛维持需要高于肉牛。
②活动量 动物静卧、站立、走动时的能量消耗都不同。试验证明,站立与静卧各半的动物,代谢强度比全天强迫站立的低。在维持状态下,动物的活动量越大,消耗的能量越多,则维持需要越高。
③饲料 日粮的种类不同对维持需要的直接影响甚大,其中热增耗是一个重要影响因素。蛋白质含量高的饲粮其热增耗明显高于其它类型的饲粮。
④环境温度 环境温度与动物的体温和产热密切相关。温度过低或过高都会增加维持需要量。
20.根据生产类型,可将生产需要划分为生长、育肥、繁殖、产奶、产蛋、产毛、役用等营养需要。
21.饲养标准:根据动物的不同种类、性别、年龄、体重、生理状态及生产性能,以生产实践中积累的经验,结合能量与物质代谢试验和饲养试验的结果,科学地规定每头动物每天应给予的能量和各种养分的数量,称为饲养标准。
湖南统招专升本考试畜牧学概论复习重点:动物营养原理已经公布,请考生根据文章提示,做好湖南普通专升本考试复习备考工作,更多湖南专升本相关信息,请关注湖南专升本栏目页面。
课程视频在线题库课时免费试听湖南高等数学网课 高等数学题库 114节 湖南英语网课 英语题库 80节 湖南大学语文网课 大学语文题库 10节 湖南大学语文网课 大学语文题库 0节 湖南高等数学网课 高等数学题库 0节 更多其他统招专升本网课 其他统招专升本题库 免费试听,免费试刷题 相关推荐
- 湖南统招专升本考试国际贸易理论与实务复习重点:第十二-八章
- 湖南统招专升本考试国际贸易理论与实务复习重点:第十一章
- 湖南统招专升本考试国际贸易理论与实务复习重点:第十章
- 湖南统招专升本考试国际贸易理论与实务复习重点:第八、九章
- 湖南统招专升本考试国际贸易理论与实务复习重点:第六、七章
- 湖南统招专升本考试国际贸易理论与实务复习重点:第五章
- 湖南统招专升本考试国际贸易理论与实务复习重点:第四章
- 湖南统招专升本考试国际贸易理论与实务复习重点:第二章
- 湖南统招专升本考试国际贸易理论与实务复习重点:第一章
- 湖南统招专升本考试畜牧学概论复习重点:动物繁殖
免责声明:
1、鉴于各方面资讯时常调整与变化,本网所提供的信息仅供参考,实际以考试院通知文件为准。
2、本网部分内容来源于网络,如有内容、版权等问题请与本网在线客服联系,我们将会及时处理。
3、如转载本网声明为 “原创” 的内容,请注明出处及网址链接,违者必究! -
-
地区统招专升本
-
最新资讯
-
最新试卷
-