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自考01523酒店前厅与客房运行实务模拟试题2

试题数量：38道
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试卷简介

该试卷共包含38道试题，试题类型如下:

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]在客房预订中，最为有效的应是( )。
- A.保证类预订
- B.确认类预订
- C.临时性预订
- D.等待类预
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2、[单选题]预订客人的特殊要求通常指()。
- A.接机服务
- B.房间布置
- C.无烟楼层
- D.以上各项
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3、[单选题]按照国际惯例，饭店对客人预订的客房保留至其抵达当天的()时。
- A.19：00
- B.18：00
- C.20：00
- D.12：00
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4、[单选题]一般不作为预订客房的担保方法有( )。
- A.信用卡
- B.实物担保
- C.预付订金
- D.订立商业合同
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5、[单选题]一般情况下，饭店为保证类客人保留客房至预订抵达的()为止。
- A.次日中午十二时
- B.次日上午八时
- C.当晚十二时
- D.次日下午二时
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6、[单选题]对于信函预订，要求在()小时内予以书面回复。
- A.12
- B.24
- C.36
- D.48
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7、[单选题]保证类预订客人提供预付订金担保时，需交付每日全价房费的()为订金。
- A.30%
- B.50%
- C.100%
- D.150%
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8、[单选题]饭店对确认类预订的客人一般保留客房至( )。
- A.饭店指定的时间
- B.客人指定的时间
- C.双方事前约定的时间
- D.国际惯例的留房截止时间
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9、[单选题]保证类预订的担保形式不包括()。
- A.口头保证
- B.信用卡
- C.预付定金
- D.合同
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10、[单选题]大型会议的客房预订一般会采用( )。
- A.电话预订
- B.邮件预订
- C.面谈预订
- D.|信函预订
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11、[单选题]在整个预定工作过程中，客房预定的核对通常要先后()次进行房间核对工作，以便宾客及时入住房间。
- A.一
- B.二
- C.三
- D.四
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12、[单选题]不包一日三餐的房价收费方式是()
- A.欧式式
- B.欧陆式式
- C.美国式
- D.修正美式
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13、[单选题]应用最广泛、最为有效，预订服务人员和宾客之间能进行直接沟通，迅速传递双方信息，及时回复和确认宾客订房要求的订房方式属于()
- A.电话订房
- B.面谈订房
- C.网络订房
- D.口头订房
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14、[单选题]“concierge”一词是饭店前厅委托代办的专业词汇，最早源于()
- A.英国
- B.法国
- C.美国
- D.德国
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