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 在线题库> 00985餐饮经济学导论自考题库> 模拟试题

自考00985餐饮经济学导论模拟试题1

试卷简介
该试卷共包含50道试题，试题类型如下:
填空题 名词解释 主观题
登录试做1次 微信小程序做题 背题模式

题库满减券1

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用） 
¥5元
满58元可用
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1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
4、订单提交错误时，会员中心取消订单后自动退回优惠券

题库满减券2

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用） 
¥10元
满98元可用
立即领取
1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
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题库满减券3

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用） 
¥40元
满298元可用
立即领取
1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
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该试卷部分试题预览
  • 1、[填空题]餐饮业与农业最基础的联系渠道是___________。

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  • 2、[填空题]当餐饮供给价格弹性系数___________，表明供给缺乏弹性。

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  • 3、[填空题]在构成狭义餐饮市场的各种要素中，属于主观因素的是___________。

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  • 4、[填空题]餐饮产品的载体质量品牌特色风格声誉等产品形象及这些要素的组合方式是___________。

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  • 5、[填空题]___________是社会中介组织。

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  • 6、[填空题]我国餐饮业的行业主管部门是___________。

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  • 7、[填空题]进入___________，随着经济水平的提高以及外出就餐人数结构发生变化，美国餐饮业进入大发展阶段，外卖和外送形成庞大产业，一些娱乐主题餐厅迅速出现，并取得一定规模。

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  • 8、[填空题]餐饮经济学是一门___________和产业经济学。

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  • 9、[填空题]现代旅游餐饮业存在的问题是大气，水，垃圾，噪声，___________。

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  • 10、[填空题]餐饮市场机制存在的问题是市场价格混乱，相关法律法规滞后，___________。

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  • 11、[填空题]影响餐饮市场竞争结构的主要因素有市场集中度，产品差别化，___________。业态创新的基础和前提是消费需求的多层次差异化个性化。

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  • 12、[填空题]能够满足消费者心理需求的餐饮产品包括设施设备，___________。

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  • 13、[填空题]行业协会的职能有服务和协商，沟通和引导，___________，维权，仲裁。

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  • 14、[填空题]餐饮行业管理手段主要有行政手段，经济手段，___________。

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