自考14201生物化学模拟试题1

• A.2．00g

• B.2．50g

• C.6．40g

• D.3．00g

• E.6．25g

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• A.精氨酸

• B.赖氨酸

• C.甘氨酸

• D.色氨酸

• E.谷氨酸

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• A.盐键

• B.疏水键

• C.肽键

• D.氢键

• E.二硫键

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• A.天然蛋白质分子均有的这种结构

• B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

• C.三级结构的稳定性主要是次级键维系

• D.亲水基团聚集在三级结构的表面

• E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

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• A.分子中必定含有辅基

• B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成

• C.每条多肽链都具有独立的生物学活性

• D.依赖肽键维系四级结构的稳定性

• E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成

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• A.溶液pH值大于pI

• B.溶液pH值小于pI

• C.溶液pH值等于pI

• D.溶液pH值等于7．4

• E.在水溶液中

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• A.氨基酸排列顺序的改变

• B.氨基酸组成的改变

• C.肽键的断裂

• D.蛋白质空间构象的破坏

• E.蛋白质的水解

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• A.粘度下降

• B.溶解度增加

• C.不易被蛋白酶水解

• D.生物学活性丧失

• E.容易被盐析出现沉淀

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• A.8

• B.＞8

• C.＜8

• D.≤8

• E.≥8

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• A.半胱氨酸

• B.蛋氨酸

• C.胱氨酸

• D.丝氨酸

• E.瓜氨酸

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• A.戊糖的C-5′上

• B.戊糖的C-2′上

• C.戊糖的C-3′上

• D.戊糖的C-2′和C-5′上

• E.戊糖的C-2′和C-3′上

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