自考14050农业企业管理学模拟试题9

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试卷简介

该试卷共包含52道试题，试题类型如下:

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]粮食袋装堆放的优点是（）。
- A.堆放量大
- B.适合机械操作
- C.清洁
- D.不受高温潮湿空气影响
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2、[单选题]小麦的后熟期较长，一般在（）。
- A.10-20天
- B.30-80天
- C.40-50天
- D.90天以上
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3、[单选题]（）有一定的耐高温能力，只要控制水分，在较长时间高温条件下对品质影响不大。
- A.大豆
- B.大米
- C.小麦
- D.花生
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4、[单选题]小麦在后熟过程中容易发生"出汗"现象是因为（）造成的。
- A.仓房温度太高
- B.呼吸作用旺盛
- C.贮藏前没晒干
- D.种子水分蒸发
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5、[单选题]小麦用热进仓法贮藏前，小麦水分应降至（）以下。
- A.10%
- B.11%
- C.12%
- D.13%
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6、[单选题]只要面粉的水分超过（），温度高于（）℃就会引起发热。
- A.14%，20
- B.13%，20
- C.14%，25
- D.12%，25
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7、[单选题]面粉酸度增大的主要原因是（）。
- A.面粉内物质被氧化
- B.面粉吸湿
- C.面粉结块
- D.面粉生虫
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8、[单选题]面粉的害虫防治主要是（）。
- A.预防
- B.化学防治
- C.物理防治
- D.生物防治
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9、[单选题]面粉贮藏水分一般以控制在（）以下为宜。
- A.14%
- B.13%
- C.11%
- D.10%
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10、[单选题]袋装面粉应使用（）贮藏。
- A.实垛法
- B.非字形堆垛法
- C.半非字形堆垛法
- D.工字形堆垛法
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