[主观题] 劳动报酬和工资包含的形式

1、[单选题]在饭店经营业务进行过程中管理人员在现场进行指导和监督， 发现随机事件， 发现偏差， 随时处理和纠正。 这属于饭店控职能中的

• A、预先控制
• B、现场控制
• C、反馈控制
• D、宏观控制

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2、[多选题]根据饭店所在地点不同， 饭店类型可分为

• A、度假型饭店
• B、汽车饭店
• C、机场饭店
• D、过境饭店
• E、城市饭店

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3、[多选题]营业外支出的具体内容包括

• A、固定资产盘亏
• B、处理固定资产损失
• C、非常损失
• D、罚款支出
• E、公益救济性支出

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4、[多选题]酒店基本的管理方法有

• A、感情管理法
• B、制度管理法
• C、走动管理法
• D、表单管理法

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5、[多选题]客房内部空间主要有

• A、睡眠空间
• B、书写阅读空间
• C、起居空间
• D、储藏空间
• E、盥洗空间

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