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  • [填空题] 不溶性糖: 主要是淀粉、 ____、 半纤维素和果胶。 其中淀粉是以淀粉粒的形式存在于种子的胚乳细胞中的, 淀粉粒分为单粒和复粒, 淀粉由分为直链淀粉和支链淀粉, 直链淀粉遇碘变蓝而支链淀粉遇碘变红。 纤维素和半纤维素等主要存在果皮和种皮细胞中。

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