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1、[判断题]调查食品安全事故, 应当查明事故单位的责任, 负有监督管理和认证职责的监督管理部门、 认证机构的工作人员失职、 渎职情况。
2、[判断题]县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案, 内容包括:税务登记证、 许可颁发、 日常监督检查结果、 违法行为查处等情况。
3、[判断题]食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后, 方可从事食品检验活动, 但是, 法律另有规定的除外。
4、[判断题]食品生产经营企业不能自 行对所生产的食品进行检验, 只能委托符合《食品安全法》 规定的食品检验机构进行检验。
5、[判断题]国家建立食品安全风险评估制度, 对食品、 食品添加剂中生物性、 化学性和辐射性危害进行风险评估。
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