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1、[判断题]国家质检总局负责食品添加剂的安全性评价和制定食品安全国家标准。
2、[判断题]凡患有痢疾、 伤寒、 化脓性或者渗出性皮肤病、 病毒性肝炎、 高血压、 糖尿病患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
3、[判断题]调查食品安全事故, 应当查明事故单位的责任, 负有监督管理和认证职责的监督管理部门、 认证机构的工作人员失职、 渎职情况。
4、[判断题]任何单位或者个人不得阻挠、 干涉食品安全事故的调查处理。
5、[判断题]县级以上食品药品监督管理部门应当协助收集食品安全风险评估信息和资料。
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