[单选题] 糖在腌渍制品中的作用是()。

1、[单选题]以下不属于审核准则的是()。

• A、顾客的隐含要求
• B、组织产品的检查记录
• C、生产设备维护管理规定
• D、认证产品所执行的产品标准

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2、[单选题]GBfr22000-2006标准中强调确保对食品安全管理体系负责()人员进行培训。

• A、执行、检查、纠正
• B、监视、纠正、采取纠正措施
• C、执行、检查，采取纠正措施
• D、执行、监视、纠正、采取纠正措施

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3、[单选题]企业发生食品安全事故时，食品安全召回应在( )内向( )人民政府汇报。()

• A、1小时县级
• B、1小时市级
• C、2小时县级
• D、2小时市级

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4、[单选题]以下哪种化合物属于抗氧化剂?()

• A、山梨酸钾
• B、对羟基苯甲酸乙酯
• C、二丁基羟基甲苯
• D、以上都不

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5、[单选题]审核证据是()。

• A、将审核发现对照审核准则进行评价的结果
• B、与审核准则有关的并且能够证实的记录、事实陈述或其他信息
• C、审核员报告的不符合项
• D、A+C

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