[单选题] 在制订食品安全方针时，可以不考虑下列哪些内容（ ）

1、[单选题]依据GB/T22000—2006标准，在食品安全管理体系中，食品安全危害通过( )来

• A、SSOP工艺规程和HACCP计划
• B、OPRPS和HACCP
• C、GMP、SSOP和卜IACCP
• D、以上都不正确

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2、[单选题]以下不属于审核准则的是()。

• A、顾客的隐含要求
• B、组织产品的检查记录
• C、生产设备维护管理规定
• D、认证产品所执行的产品标准

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3、[单选题]起果汁饮料褐变的情况有()。

• A、由接触空气引起的酶褐变
• B、由离温和强酸强碱条件下的非霉褐变
• C、由抗坏血酸引起的非霉褐变
• D、以上都正确

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4、[单选题]二氧化碳在碳酸饮料中的作用是(。

• A、清凉作用
• B、可阻碍微生物的生长
• C、有舒服的爽口感
• D、以上都是

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5、[单选题]一个审核组同时对组织的质量管理体系和食品安全管理体系进行审核是 () 。

• A、联合审核
• B、结合审核
• C、一体化审核
• D、合并审核

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