2024年4月自考11972水产动物营养基础模拟试题及答案1

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2024年4月自考11972水产动物营养基础模拟试题及答案1

1、矿物盐和动物免疫力之间的关系

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2、在营养研究中为什么在可控环境条件下进行？ 可控环境有哪些， 如何控制？

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3、水产动物饲料中蛋白质和能量之间的关系？

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4、举例说明抗营养因子的抗营养作用

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5、.设计试验确定无机盐的需要量

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6、常量矿物元素在鱼体内的含量一般最高的两种元素是__或 Ca 和 磷或 P 。

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7、甲壳类磷脂不足， 生长下降， 脱壳不全， 死亡率高。 但鱼类成鱼本身能合成磷脂， 饲
料不需添加

A.正确

B.错误

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8、泛酸钙、 碳酸钙属于矿物质饲料

A.正确

B.错误

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9、植物性饲料中不含有 VB12。

A.正确

B.错误

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10、维生素 A 与 Ca， P 代谢有关

A.正确

B.错误

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11、粗纤维主要包括_纤维素__、 _半纤维素___和_____三种物质

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12、全价饲粮配方设计时应考虑的原则有_科学性、 _、 _、 ____

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13、配合饲料的加工工艺类型： 先粉碎后配料、 __

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14、水产动物微粒子饲料的种类： 微胶囊饲料、 微黏合饲料、 __

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15、饲料卫生标准对饲料卫生质量的要求体现在__、 毒理指标、 生物性指标 等指
标上。

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16、我国常规的饲料主要包括： 饲料粮、 糠麸与糟渣类、__、 动物性饲料

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17、高粱中含有 __而略有涩味， 适口性差， 所以用量不宜过多

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18、鱼粉、 肉粉、 蚕蛹粉、 血粉中__的蛋白质含量最高

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