食品加工与检验专业就业：食品研发总监岗位职责

食品加工与检验专业学生就业后，可以从事食品研发总监这一岗位。那食品研发总监的岗位职责、岗位要求都有哪些？建议考生仔细阅读本文，为从事食品研发总监这一岗位，提前做好准备。因地方不同、公司不同，所以对于食品研发总监的要求也各不相同，以下内容仅供参考，实际以公司招聘要求为准。

食品加工与检验专业就业：食品研发总监岗位职责（例一）

1、协助研发总监根据市场需求及公司发展需要，制定年度的新产品研发计划，并安排及督促各项目负责人按进度开展；

2、根据市场反馈提出产品工艺改良升级的建议和计划；

3、协助研发总监健全公司产品研发流程及工艺调整相关制度；

4、负责制定研发中心费用计划，并对运行状况进行监督；

5、负责各项车间放大试验及研发中试的申请确认，及结果审核；

6、和各项目负责人一起做好公司新产品的可行性论证、成本分析及立项工作；

7、负责配方管理和原材料的管控、产品技术文件的审核和实施；

8、负责审查公司有关新产品、新技术的成果评定，并负责申报；

9、对于形成专利的新产品、新技术进行申报；

10、协助研发总监健全公司产品研发及工艺调整的相关制度及管理制度，并对制度运行情况进行监督；

11、负责收集行业信息动态、了解食品相关法律法规，确保产品安全生产；

12、强化专业知识学习，及时进行内部经验总结分享，解决生产研发中遇到的技术性问题。

岗位要求

1、本科及以上学历，食品等相关专业；

（更多相关专业，点此了解：自考食品卫生与营养学专业   自考食品质量与安全专业）

（若遇到专业停考，可选择其它相关专业报考，点此查看：自考专业有哪些）

2、有在风味休闲食品领域内从事食品生产、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面5年以上工作经验，并有2年以上技术团队管理工作经验；

3、严谨务实，富有创新，优秀的责任意识。

食品加工与检验专业就业：食品研发总监岗位职责（例二）

1、 熟悉食品原材料，根据公司的发展需求进行原材料研发工作；

2、丰富、优化现有产品结构和配方；

3、负责保质期测试及报告整理；

4、制定新品研发方向及落实新品开发工作，保证产品质量和口味。

岗位要求

1、大专及以上学历，食品相关专业毕业；

（在职场上，学历是一块敲门砖。建议使用自考食品加工与检验资料，不断提高自己的学历） 

2、有猪、牛、鸡、鸭副产卤味熟食研发经验者优先；

3、味觉敏感，对食品研发有自己的想法；

4、良好的沟通表达能力及服务意识，工作认真有责任心，承压能力强。

食品加工与检验专业就业：食品研发总监岗位职责（例三）

1、参与新品设计、配方调整、工艺设定工作；

2、完成开发相关稳健性工作；

3、收集原料及竞品信息；

4、对提高产品品质和降低成本提出可执行性方案；

5、积极主动地完成上级下达的其它任务。

岗位要求

1、食品工艺相关专业，1年以上食品行业研发经验；

2、熟悉食品卫生相关法律法规；

3、具备新产品开发能力；

4、勇于创新，有独特的见解和想法。

（可以通过：食品加工与检验专业可以考哪些证书，提前了解该专业的证书报考情况，为以后的就业打下良好基础。） 

食品加工与检验专业简介

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品的关注加深。食品加工与检验专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好

食品加工与检验专业毕业后找工作并不难，就业率比其他专业要高，有些学生进入食品加工厂，从事食品的杀菌、包装、晾晒等一线工人的工作，薪资并不高。但是如果做研发、质检等工作薪资就会高一些。还可以从事食品监督、卫生防疫等工作。

考生若想报名食品加工与检验专业，可通过：自考食品加工与检验报名，提前了解食品加工与检验专业的报考条件、报名时间等相关信息。

食品加工与检验专业毕业生就业，除了以上介绍的食品研发总监岗位外，还可以从事更多职业，例如：食品检测员（食品检测员岗位职责）、食品品控员（食品品控员岗位职责）、食品化验员（食品化验员岗位职责）等其它岗位。

以上是“食品加工与检验专业就业：食品研发总监岗位职责”示例，大家可以在专科或本科毕业前提前了解，在学习食品加工与检验专业时，有针对的学习食品研发总监岗位所需的知识，以便在毕业后能快速找到工作。

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