烹调工艺与营养专业就业：食品研究员岗位职责

食品研究员岗位需要具备哪些技能？烹调工艺与营养专业毕业生要食品研究员岗位，怎样才能在求职大军中脱颖而出呢？烹调工艺与营养专业毕业生从事食品研究员岗位时都有哪些要求呢？本文为大家简单介绍烹调工艺与营养专业以及几个烹调工艺与营养专业毕业生就业食品研究员岗位职责要求和任职资格要求。每个公司因公司从事行业不同，对食品研究员岗位职责和要求各不相同，以下仅供参考，因此，烹调工艺与营养专业毕业生在应聘的时候，请以招聘公司实际要求为准。

烹调工艺与营养专业毕业生就业：食品研究员岗位职责（例一）

1、根据集团需求，进行中药保健食品、食品项目调研、立项。

2、负责中药保健食品、食品项目样品试制、口感测评工作开展。

3、根据法规，制定中药保健食品、食品质量标准。

4、负责生产技术转移。

5、负责中药保健食品申报资料撰写。

6、负责中药保健食品、食品相关专利撰写。

7、负责调研、维护代工厂。

8、配合进行食品SC认证工作。

任职资格

1、本科及以上学历，中药、食品相关专业。

（学历越高、能力越强，就业机遇就越大，预备报考烹调工艺与营养专业的考生如果担心自考烹调工艺与营养专业考试资料难找，可点此查看>>自考烹调工艺与营养专业考试资料（历年真题、视频网课、在线题库）,在这里可以免去你到处寻找自考烹调工艺与营养专业考试资料的苦恼。）

2、具有3年以上工作经历，有成功项目经验，有药膳食品研发经验优先。

3、熟悉中药保健食品、食品的开发、生产流程及相关法规。

4、具有较强的抗压能力，沟通能力，可以接受出差。

烹调工艺与营养专业毕业生就业：食品研究员岗位职责（例二）

1、独立覆盖食品加工等板块，负责行业深度、公司深度、点评及各类报告的撰写。

2、跟踪调研行业上市公司。

3、面向机构客户提供包括路演等投研服务。

任职要求:

1、硕士及以上学历，2年以上相关行业研究经验;具备产业及渠道资源。

2、具备良好的金融财务基础，熟练撰写研究报告;

3、热爱卖方分析师事业，工作认真仔细，责任心强。

烹调工艺与营养专业毕业生就业：食品研究员岗位职责（例三）

1、从事保健食品、功能性食品等相关产品的配方设计、小试、中试、稳定性研究和申报资料撰写工作;

2、从事产品标准(企业标准，内控标准等)制定工作;

3、对引进项目进行技术评估及验证工作;

4. 总结产品亮点并进行市场培训相关工作。

任职要求：

1、食品、发酵等相关专业硕士或博士学历;

2、三年及以上中药材为原料开发保健食品研发方面的工作经历;

3、创新能力强，乐于学习、接受新技术与新信息;

4、熟悉保健食品的法律法规和保健食品研发流程;

5、具有良好的沟通能力、资源协调能力和团队合作能力;

6、具备专业英语阅读与写作能力;

7、能适应长期出差、外派工作。

烹调工艺与营养专业毕业生就业：食品研究员岗位职责（例四）

1、负责食品营养研究实验室的仪器管理与维护，制定管理制度、仪器使用SOP

2.负责实验室相关耗材试剂购买的安排与审批

3、根据公司科研立项需要完成相关实验检测

4、熟练使用体外消化设备，HPLC，PCR等实验设备

5、撰写研发报告、申请专利、发表论文、制修订标准等

6、参与奶粉、营养品的开发、功能验证和市场卖点转化

7、领导交代的其它工作

任职资格:

1、硕士及以上学历毕业，食品/化学/医学相关背景，有实验室研究经验

（学历不够，那就报考自考来提升学历吧。考生可以根据自身情况和需要，选择报考自考大专或者自考专升本提升学历！先自考本科，然后再继续考研甚至考博！）

2、熟悉食品相关检测国家标准

3、具有丰富的实验室管理经验和团队合作精神;

4、善于沟通与协调，诚信尽责，反应灵敏，思维活跃

烹调工艺与营养专业简介

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、科学烹饪、厨房运行等知识，具备烹饪、菜点质量控制、宴会策划及厨房生产组织等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质技术技能人才。

自考烹调工艺与营养专业一年考两次，上半年4月考试，下半年10月考试，预备报考烹调工艺与营养专业的考生可点此查看>>自考烹调工艺与营养专业报名时间、报名条件及考试时间相关信息。已获得烹调工艺与营养专业学历证书的考生，还可以考其他证书辅助就业，推荐阅读>>烹调工艺与营养专业可以考哪些证书

以上就是烹调工艺与营养专业毕业生就业：食品研究员岗位职责要求的几个示例，大家可以在专科或本科毕业前提前了解，在学习烹调工艺与营养专业时有针对的学习食品研究员岗位所需的知识，以便在毕业后能快速找到工作。烹调工艺与营养专业毕业生就业除了以上介绍的食品研究员岗位外，还可以从事更多职业，例如：中、西式面点制作，食品雕刻，冷菜拼盘，营养配餐，营养咨询，营养监督，餐饮技术管理等岗位。推荐阅读>>烹调工艺与营养专业就业方向