自考05972生化分离工程模拟试题4

试题数量：46道
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试卷简介

该试卷共包含46道试题，试题类型如下:

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该试卷部分试题预览

1、[判断题]当气体的温度超过其临界温度，压力超过临界压力之后，物质的聚集状态就介于气态和液态之间，成为超临界流体。

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2、[判断题]盐析反应完全需要一定时间，一般硫酸铵全部加完后，应放置 30min 以上才可进行固-液分离。

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3、[判断题]层析点样时用一根毛细管，吸取样品溶液，在距薄层一端 1. 5-2cm 的起始线上点样，样品点直径小于 5 mm。

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4、[判断题]水提醇沉法时根据物质溶解度差别进行分离的方法。

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5、[判断题]采用溶剂提取法提取中草药有效成分时，选择溶剂的原则是“相似相溶原则”。

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6、[判断题]凝聚与絮凝作用的原理是相同的，只是沉淀的状态不同。

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7、[判断题]冻结-融化法冻结的作用是破坏细胞膜的疏水键结构，增加其亲水性和通透性来破坏细胞的。

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8、[判断题]由于 pH 值可能对蛋白的稳定性有较大的影响，故一般通常采用改变离子强度的梯度洗脱

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9、[判断题]盐析作用也能减少有机溶剂在水中的溶解度，使提取液中的水分含量减少。可以促使生化物质转入有机相从而提高萃取率。

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10、[判断题]有机溶剂（如胍、乙醇、尿素和异丙醇等）可以削弱疏水分子间的相互作用。可以用于任何规模的细胞破碎。

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11、[判断题]细胞破碎技术是生物分离操作中必需的步骤。

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12、[判断题]离心操作时，对称放置的离心管要达到体积相同才能进行离心操作。

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13、[判断题]分配系数 K 与溶质的浓度和相体积比无关，它主要取决于相系统的性质、被萃取物质的表面性质和温度。

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14、[判断题]同时含有酸、碱两种基团的树脂叫两性树脂

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15、[判断题]盐析一般可在室温下进行，当处理对温度敏感的蛋白质或酶时，盐析操作要在低温下（如0℃-4℃）进行。

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