【题目】 饭店持续经营的前提是产品价格,期确定是以( )为基础。

1、[单选题]同一时期财务报表中两项相关数值的比率称为( ) 。

• A、流动比率
• B、资金运动
• C、结构比率
• D、相关比率

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2、[多选题]下列税金中应计人管理费用的有( )。

• A、印花税
• B、资源税
• C、土地使用税
• D、房产税
• E、耕地占用税

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3、[单选题]旅游饭店企业的流动比率和速动比率是对( )的分析

• A、流动性
• B、短期偿债能力
• C、负债能力
• D、长期偿债能力

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4、[多选题]旅游饭店营业收入管理的目标( )。

• A、最大限度地扩大销售量
• B、提高服务质量
• C、制定合理的价格
• D、增加利润额
• E、实现营业收入的最大化

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5、[主观题]【简答题】饭店制定价格的基本原则。

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