[主观题] 【简答题】人工采收有哪些优点?

1、[单选题]园产品失水与风速有关，以下风速对失水影响描述正确的是( )。

• A、风在园产品的表面流动越快，产品失水就越多
• B、风在园产品的表面流动越慢，产品失水就越多
• C、风在园产品的表面流动越快，产品失水就越少
• D、风在园产品的表面流动越慢，产品失水没有变化

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2、[单选题]大白菜适宜的贮藏相对湿度为( )。

• A、30%~35%
• B、50%~55%
• C、65%~70%
• D、 90 %~95%

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3、[填空题]水果和蔬菜的冷害症状有______、凹陷、不能正常成熟、褐变和腐烂等。

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4、[主观题]【简答题】简述柿子脱涩的方法。

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5、[主观题]【简答题】什么是采后商品化处理技术?

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