[单选题] 表示一组观察值分布的离散程度大小最常用的指标是：

1、[单选题]某地某年 8 月 发生了一起由食用用蛋、 奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒， 症状为腹痛，腹泻， 大便如水样黄绿色便， 少数病人有浓血便， 部分病人体温为 38～39℃， 多数人潜伏期为 12～24 小时， 你认为最可能是哪种食物中毒

• A、葡萄球菌肠毒素中毒
• B、 副溶血性孤菌食物中毒
• C、 变形杆菌食物中毒
• D、 沙门菌属食物中毒
• E、 肉毒毒素中毒

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2、[单选题]污染水体中的甲基汞通过食物链导致水俣病， 主要是因为汞在环境中的

• A、生物降解作用
• B、 生物转化作用
• C、 生物积蓄作用
• D、 生物富集作用

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3、[单选题]某独生女儿， 偏食严重， 只吃一些水果和谷类食物， 最近发现手脚麻木， 关节疼， 并有“抽筋” 现象。 产生这些症状的主要原因

• A、血清锌下降
• B、 血清钙下降
• C、 血清钾下降
• D、 血清钠下降
• E、 血清磷下降

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4、[单选题]疾病过程中传染性最强的是

• A、潜伏期
• B、 临床症状期
• C、 恢复期
• D、 以上都不对

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5、[单选题]一食堂， 就餐者就餐 1 小时后， 陆续出现唇、 指甲以及全身皮肤青紫等症状。 根据中毒症状， 中毒的原因最可能是

• A、钡盐中毒
• B、 赤霉病毒中毒
• C、 磷化锌中毒
• D、 亚硝酸盐中毒
• E、 黄变米中毒

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