[单选题] 经食物传播错误的是

1、[单选题]一食堂， 就餐者就餐 1 小时后， 陆续出现唇、 指甲以及全身皮肤青紫等症状。 根据中毒症状， 中毒的原因最可能是

• A、钡盐中毒
• B、 赤霉病毒中毒
• C、 磷化锌中毒
• D、 亚硝酸盐中毒
• E、 黄变米中毒

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2、[单选题]某地某年 8 月 发生了一起由食用用蛋、 奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒， 症状为腹痛，腹泻， 大便如水样黄绿色便， 少数病人有浓血便， 部分病人体温为 38～39℃， 多数人潜伏期为 12～24 小时， 你认为最可能是哪种食物中毒

• A、葡萄球菌肠毒素中毒
• B、 副溶血性孤菌食物中毒
• C、 变形杆菌食物中毒
• D、 沙门菌属食物中毒
• E、 肉毒毒素中毒

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3、[单选题]婴儿钙缺乏会出现

• A、骨质软化症
• B、 佝偻病
• C、 骨质疏松症
• D、 以上都不对

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4、[单选题]维生素 A 缺乏可造成

• A、佝偻病
• B、 脚气病
• C、 夜盲症
• D、 坏血病

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5、[单选题]反映计量资料集中趋势的指标是：

• A、平均数
• B、标准差
• C、标准误
• D、频率
• E、全距

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