[单选题] 下列哪一种食物优质蛋白含量最高

1、[单选题]急性中毒属于大气污染对人体健康的

• A、直接危害
• B、 间接危害
• C、 以上都对
• D、 以上都不对

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2、[单选题]一食堂， 就餐者就餐 1 小时后， 陆续出现唇、 指甲以及全身皮肤青紫等症状。 根据中毒症状， 中毒的原因最可能是

• A、钡盐中毒
• B、 赤霉病毒中毒
• C、 磷化锌中毒
• D、 亚硝酸盐中毒
• E、 黄变米中毒

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3、[单选题]以下不属于血脂异常的是

• A、甘油三酯(TG) ↑
• B、 胆固醇(TC) ↑
• C、 低密度脂蛋白(LDL)↑
• D、 高密度脂蛋白(HDL)↑

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4、[单选题]正氮平衡就是为新增或修复组织的需要， 有一部分氮将

• A、在体内消耗掉
• B、 在体内储留
• C、 被机体吸收
• D、 被机体利用
• E、 以上都不是

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5、[主观题]流行病学实验性研究的概念及特点。

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