[单选题] 均数与标准差之间的关系是

1、[单选题]以下是食物中毒的主要预防措施除了

• A、注意卫生， 防止食品污染
• B、 低温保藏， 控制细菌繁殖及毒素形成
• C、 对从业人员进行预防接种
• D、 食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
• E、 加强有毒动植物及化学毒物的管理， 执行卫生法规及管理条例

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2、[单选题]黄曲霉毒素的毒性作用主要针对

• A、肾脏
• B、 肝脏
• C、 胃
• D、 食管

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3、[单选题]恢复期病原携带者指

• A、潜伏期排出病原体
• B、 临床症状消失后仍排出病原体
• C、 整个感染过程均无明显症状和体征而排出病原体者
• D、 无病原体排出者

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4、[单选题]一食堂， 就餐者就餐 1 小时后， 陆续出现唇、 指甲以及全身皮肤青紫等症状。 根据中毒症状， 中毒的原因最可能是

• A、钡盐中毒
• B、 赤霉病毒中毒
• C、 磷化锌中毒
• D、 亚硝酸盐中毒
• E、 黄变米中毒

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5、[主观题]流行病学实验性研究的概念及特点。

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