[多选题] 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当（。

1、[单选题].锻件的纤维组织使锻件在性能上具有方向性，从而影响锻件质量，它（ ）。

• A、不能消除也不能改变
• B、可用热处理消除
• C、只能用多次锻造使其合理分布
• D、可经锻造消除1

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2、[单选题]自由锻工序中属于辅助工序的是（）

• A、压肩
• B、镦粗
• C、冲孔
• D、拔长

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3、[单选题]为简化锻件形状，将小孔、凹档、小台阶不予锻出而添加的那部分金属，称为（ ）

• A、敷料（余块）
• B、余量
• C、坯料
• D、料头

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4、[单选题]镦粗时的锻造比等于坯料镦粗前与镦粗后的（ ）

• A、截面积之比
• B、高度之比
• C、表面积之比
• D、体积之比

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5、[填空题]铸造时由于充型能力不足，易产生的铸造缺陷是浇不足和。

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