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  • [填空题] 玉米种子由种皮、和胚乳三部分组成。种皮主要起保护胚和胚乳免受不良环境影响,尤其在免受真茵侵害方面起重要作用。胚乳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和无机盐等,是种子萌发出苗的营养仓库,胚乳又分为角质胚乳和粉质胚乳两种,胚是下代的幼小生命体,由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成,也是玉米种子最重要的部分。

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