经济学毕业论文范文模板 ：​中国食品对外贸易的问题研究

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经济学毕业论文范文模板 ：中国食品对外贸易的问题研究

摘要：

随着经济的发展，越来越多的国家都知道了绿色经济可持续发展的重要性。而食品经济使可持续无污染的标准的绿色经济，对于世界的企业而言食品也是重要的商机，比如说世界闻名的麦当劳，肯德基就是很好的例子，而大型的超市中有百分之五十的物品都与食品有关。说明食品对于经济的有重大的影响，但我国的食品经济实力比较弱，出口都是以粮食煤矿等原料为主。发展食品贸易是改善我们出口的一个重要事件。

我国对于食品安全，对于食品标准比国际标准要低很多。在食品的市场中有很多的问题出现，如何解决问题让中国的食品市场和国际市场接轨，如何打造中国食品的品牌让那个世界了解中国的食品文化（美食文化）如何打造中国的食品企业使中国企业也进入世界500强企业，如何开发中国食品市场改善中国食品市场对于我国的经济发展有举足轻重的作用。

关键词：绿色经济食品安全食品对外贸易

（三）树立中国食品品牌

中国食品贸易市场的问题研究

食品经济对于我国的发展尤为重要，但我国的食品市场有着重大的食品问题使得我国的食品不能与国际完全接轨。改善这些问题发展我国的食品市场变得尤为重要，而且食品经济是绿色经济，是可以可持续发展的。改善我国的食品经济对于我国的以后的发展和规划，增加GPD，刺激市场，增加农民的收入，对外贸易的改善，减少食品引发的疾病都有着巨大的作用

一、中国食品市场的现状

（一）食品的意义

《食品安全法》第九十九条对“食品”的定义如下：食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以与按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。《食品工业基本术语》对食品的定义：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉与到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以与影响食品原有品质的环境。

（二）中国食品市场的现状

中国的食品市场可以说的很混乱中国食品市场百姓吃的主要是以中型小型特小型民间企业为主，食品市场中对于食品的加工，食品的制作都没有太多的管制。而且我国的食品标准远远的低于国际标准，对于对外食品贸易不利。食品的运输，食品的储存也有很大的问题。其主要问题是我国的食品技术不成熟，对食品市场不重视。而且国违反食品安全事件频频发生，比如三鹿的“三聚氰胺”，三鹿在我国是一个大型的食品企业，在这样的企业中出现问题，我国的食品市场问题重重啊。

中国对外食品的出口主要是以原材料为主，主要是小麦，大米等。半成品与成品很少出口，可是说在食品的出口商我国是粗狂性的贸易，没有台的利润在里面，而成品主要针对的是在国外的中国人和华侨。中国的食品在外国没有太发达的影响力度，一部分是因为在过于国之间一定会有这的地区的差异，气温的差异，使得对于食品要求不一样。还有就是中国的食品主要的饭店在外国没有太过高档的饭店，使得他们对于我国的食品有一定的抵触心理。还有对于食品的标准低于国际标准在对外贸易时就会比较的繁琐。

二、发展食品市场对我国贸易的影响

（一）发展食品市场对外贸易对于我国经济的积极影响

1、发展食品市场对外贸易对我国的绿色经济（可持续发展经济）有所帮助

在传统经济发展模式下，大量占有和利用自然资源，不断提高劳动生产率，最大化地促进经济增长是其基本特征。对于国家以后的发展有难以磨灭的伤害，是说是杀鸡取卵的经济方式，所以我国走绿色可持续发展的经济是必然的趋势。

发展食品市场对外贸易就是绿色的可持续发展的经济增长方法，（1）食品对外贸易可是在我伤害我国的现有资源的前提下增加我国的经济，使我们的经济可以在稳定的可持续的发展。（2)在没有了对于环境的破坏，使得我们的经济可是大力的发展而不用担心对于以后的经济的增长和发展有不利的影响。（3）而且发展食品市场对外贸易对于有限自然资源的使用很少，发展食品市场对外贸易的绿色经济就是在最小限度的利用有限自然资源。在对比那些工厂，这些使用的自然资源可以说的微不足道。（4）发展食品市场对外贸易对于环境只有帮助，没有破坏。因为食品是以自然，天然为主的种植的农业和养殖家畜，鱼类等，有可能在有些地方有一些的破坏但是最多的还是对于环境的帮助。

2、发展食品市场对外贸易适应于我国，可以增加劳动就业率。

主要是在我国的农民对于土地的依赖不是很大，是因为土地给予的资金不是很多，而土地也不是很多，所以促使很多的农民出去打工来减少家庭的负担。而工人的增加从而使得劳动力的价值的贬值，使得很多的工作和公司提高对于员工的要求，很多公司都不缺人从而使得失业率的增加。食品对外贸易是以农业为基础的产业，在调动了农民对于土地的积极性的同时，使农民得到了一定了利益。因为食品对外贸易使农业产品的价格和国际接轨，不但有一定的收益，而且农民的收益稳定。

3、食品对外贸易可以稳定我国的食品市场，使食品价格，农业，等价格稳定

现在我国的农作物价格不是很稳定，比如说是茄子在最贵的时候一斤的茄子倆块八毛钱，而便宜的时候只有八毛。可是说是十分的不稳定，由于价格的不稳定，农民对于种植农作物的收入很是担心。使得农民对于种植没有很大的动力。因此如果我们的食品对外贸易有很大的需求量得话，可以使食品的的价格在稳定的价格以，原料农产品，肉类等也会在稳定的价格之，对于农民而言有了稳定的收入，对于以后有了规划。

4、食品对外贸易改变我国出口货物，增加我国对外贸的“利益”

我国在出口在正在转变，以前的出口品多为原料和成品，是以粗犷型的出口模式。现在我国的对外贸易正向着以品，技术类产品为主的出口物改变。而以食品对外贸易的贸易方式可使增加我国所得的利益，因为食品的价格中的利润一定要比农作物等原料的价格中的利润要高很多，在增加我们出口贸易的利润的同时有加强了我国进口时的购买力。可以说食品对外贸易对我国新的贸易模式和贸易利益都是极为有利的

5、食品对外贸易还可以改变口味赚长期的钱

不同的国家会有不同的文化，而又不同的饮食习惯。大量的出口中国的食品可使在一定的程度上改变外国友人的饮食习惯，可能改变的不是很多，这是需要长时间的积累来达成的目的。当外国的朋友对于我国的食品有一定的承受，就会提高对我国食品的需求，进而使我国在长期的一段时间对于出口有很大的主动权，是我国对于外国的影响力在一定的程度上有所增加。这样不但有高额的贸易利益，在过于国之间的对话上有很大的主动权。因为我国的食品种类多，而制作方面有很大的不一样在一种食物上就有很多不一定的做法，这就是我国的食品技术，食品技术不是随便就可以学会的，所以对于外国贸易的主动权，和对外话语权会掌握很长的一段时间。

（二）发展食品市场对外贸易对于我国经济的消极影响

1.发展食品市场对我国别的行业的发展有影响

在集中发展食品市场的同时对于别的产业的技术一定会有一定的影响，特别是新的产业在发展食品市场的同时对于他们有一定的打击，可能会磨灭这个新的行业。比如对于建筑行业有很大的影响，因为施工的工人多为农民工在食品市场发展的同时他们可是大量的出现回家种地的现象，使得建筑行业在找工人的时候有减少的现象，会对于建筑行业有一定的消弱。而在食品的技术发面没有专业的人才，也会使得很多的别的专业的人来进行开拓技术，使别的行业的技术上有一定的影响可能不是很大，但有一定的减少是肯定的。

2.发展食品市场对我国的的各种价格可能不能完全的掌控

因为我国的食品市场和国际的市场接轨，会使得我国的食品的价格以国际的市场的价格进行变动。对于政府的政策是可以有方法控制的，但会出现控制没有以前那么容易的。而食品的原材料的农业、牧业、养殖业等行业的也会因为食品价格的波动而变得不容易控制。在于国际是食品市场的接轨使得我国对于本国的是食品市场的控制会影响，因为国际食品市场的原因控制变得尤为艰难。

3.发展食品市场对外贸易可能会出现经济不增加反减少的情况

（1）在中国的食品进入世界的舞台上会有如何的反应都是未知的，而一开始如果太过大量的投入市场，让别的对外贸易让路，可能食品市场的对外贸易处想不景气的情况也有可能。而出现这样的事情就会使得我国大量的人力、物力、政策的投出却没有太大的收获，使得我们出现得不偿失的情况。经济的不增加反减少对于我国的贸易说是不划算的，因为我国的对外贸易有着稳定的成长，在使用食品市场对外贸易的时候一定要慢慢的发展，一开始时不要有太多的投入。

（2）因为对于国际食品市场的不是太了解可能出现别的国家对于我国的食品市场进行恶意的攻击。我国的食品市场变为大量的出口，一定不是所有外国不是很喜欢的，因为我国对于国际食品市场的不了解，在国际的买卖中会有恶意的竞争会有“交学费”的情况。而且可能会因为食品市场和国际的接轨，我国对于本国的是食品市场控制力度的减少，对我国的食品市场进行攻击，出现我国食品市场的混乱也是有可能的。而因为外食品市场的混乱出现经济减少的可能也是有的。

4.发展食品市场对外贸易可能出现国际矛盾

在进出口问题上对于国家是十分的重要的，在进出口的物品上每个国家都有不同的进出口的货物。而大幅度的改变我的的出口货物，可能改变国际进出口的留意分配问题、资源分配问题、技术迎进等一系列的关于进出口的问题，而引发的国际的矛盾一定会出现。对于我国的友好发展的政策有一定的影响。

三、为对外贸易应改善食品市场中的那些问题

（一）市场中食品的安全有重大的隐患

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生与食用安全，降低疾病隐患，防食物中毒的一个跨学科领域。

不可否认我国的食品中有撑大的食品安全的隐患，这种情况对我国的食品对外贸易是很不利的，不但消减了我国食品市场的声望，而且还会使得我国的食品可能在国际的市场上打上黑。所以食品中的安全问题至关重要，在我国的食品安全主要的原因有以下三个方面：

1.

减少食品的成本

在我国的食品主要是以民营的小型或中小型为主，所以食品的成品本问题变得尤为主要，差不多所有的食品的小型民营企业中都有为减少食品的成本而引起的食品安全的问题。比如人人皆知的三鹿问题其主要原因了，也是因为为了减少产生奶类的成本而赚取更高的利益。正确的使用食品技术而减少食品的成本是对食品企业有利的，是增加我国食品贸易利益、增加我国食品市场在国际食品市场的竞争力。但不正确的方法在减少食品成本的同时，使得食品可食用性下降就是不正确的决断，也是不正确的商业竞争方法。

2.增加食品的市场价值

有一部分的食品是因为为了增加市场的价值而使得食品的安全性下降，比如说有的食品在色泽上不是很好看，因为生产者对于利益的追求而加入了色素。就有一点影响到了食品的安全问题，但在一定的围是人体可以承受的，是为了使食品看起来更加的美观或者是吃起来更加的可口，是正确的食品技术加工手段，对我国的对外贸易是有利的。但是有很多的食品的生产者为了增加食品市场的价值而加入了过量的添加剂，使得食品本身的营养不能被身体吸收，而且还有可能是我们的身体中毒，是对人的身体不利，这种情况我对我国的食品的饿对外贸易是不利的。还有的食品在我国食品标准的围的，但过多的食用也会对身体的健康有影响，在对外贸易的时候应加强这方面，或对部分食品进行标注。

3.非法食品

这是我国国的问题，前俩个食品中出现的问题一般而言没有这个问题大，因为这个食品是在完全不合法不正规的生产出来的，是以更大限度的减少食品的成本和最大限度的增加食品的价值。在有很少的食品技术的的情况下或者完全没有食品技术的情况下生产出来的食品，可是说对人的身体有巨大的伤害，而食品的重大问题一般都出现在这里。比如说是在一个小的民间的小食品作坊中生产出来的食品毒死小孩的事件在我国时常的出现。这种食品不单单是对于我国的国民身体的伤害，也会对我国的食品市场有重大的影响，使得我国的食品市场比较混乱，冒牌、三无食品层出不穷。在对外贸易时这种产本一般不会进入市场中去，但是在我国且经常的看到，改善这个问题对我国的贸易也是很重要的。

（二）食品的监管比较松懈

食品的监管对于我国食品的对外贸易的主要性是十分的重要，好的食品监管可是树立我国的食品的好的形象，而不好的监管对我国食品对外贸易有重大影响。我国对国的监管和对进出口的监管可是说是大不一样，而俩个监管都是比较松懈的。

1.对进出口食品的监管

对于食品的进出口食品的监管比较严格，但是那是因为我国对于食品的标准，比别的国家要低，所以可是说在中国合格的食品很多在外国根本就不合格。所以可是说在进出口的食品中不需要太多的检查，只是看看是不是本来的商品就可以了，在国际上显得我国的食品的监管不是很严格。我国对于进出口食品的不严格可是说是很让外国人头痛的，因为我国的标准一般比外国的标准要低，所以外国的监管部门要花一部分的时间来检查我国出口的食品是不是达到他们国家的标准。因此进出口食品监管对于对外贸易的影响不是很大。

2.国的食品监管

我国对进出口的监管比较国的食品监管来说，就是十分的严格了。不得不说我国国对食品的监管不是很强，可以说是比较松懈，在国的食品的问题进出发生就看出国的食品监管不是很好，对于我国的食品对外贸易可是说是十分的不利。主要是我国对于食品的安全的监管力度不够，像大型的企业发现出现问题都是在几年以后了，像三鹿的事件、双汇瘦肉精的事件等，都是在问题出现了很长的一段时间以后才发现的问题，足以说明我国的食品安全的监管很不好。而国的食品监管不是很好会很大程度上影响我国的食品对外贸易，敢问那个国家会买来一些说是监管过但是没有监管的食品。所以说我国国的食品监管不严格，使得我国食品的对外贸易得不到贸易国的信任，在双方没有了信任，贸易就很很难完成。即使是因为价格等多方面的原因完成了贸易，对于我国的食品也会有很严格的检查。国食品市场监管的松懈、食品贸易的不信任、买入后的严格检查对我国食品在世界食品市场上的声望就不会很好，十分的不利我国食品的对外贸易。

（三）食品对外贸易不积极

食品对外贸易的不积极就注定了食品对外贸易的不成功，其主要原因还是认为食品对外贸易的利益不是很大。不积极主要是俩个方面

1.政府对食品对外贸易的不积极

一个国家的发展方向和政府的政策是息息相关的，可是说经济和政策就是俩个双胞胎，经济发展离不开政策支持，而政策实施也同样离不开经济推动。而政府的政策对于食品对外贸易的不积极是有原因的，但我国的对外贸易的方式在发生着改变，而进出口货物是不断的发生着改变，怎么样在进出楼中占有主动权是最为主要的，而在拿到主动权的同时又是绿色的经济才是重中之重。而食品对外贸易就是完全符合我国当前对外贸易主导思想策略，可是说发展食品对外贸易是必不可少的，所以食品对外贸易这个绿色的经济贸易，很有可能发展为我国的积极对外贸易的主打方向。因为很多的学家都有这发面的论述“中国绿色食品对外贸易发展研究”（中国学术期网刊）“技术性贸易壁垒对中国食品对外贸易的影响”（海燕）

2.中国食品企业对食品对外贸易的不积极

中国食品企业对食品对外贸易的不积极其主要是；

（1）因为政府的不积极，使得中国的食品企业想积极的发展，因为没有政策的支持举步维艰。

1在没有政策的支持下，向银行贷款也不是一件容易的事情。使得企业对食品对外贸易有更大的风险，在需要强大资金面前让很多的企业望而却步。

2食品对外贸易的数额不容易拿到，因为在对外的进出口上政府都有有一定的限额，因为政府的不积极使得拿到这些限额不是很容易，因为限额太少而无法参与食品的对外贸易中去。

（2）国际食品业中开拓市场有很大的风险

企业的目的就是在于赚钱，但在国外的开拓市场风险很大，尤其是在没有本国政策的支持下可是说是很难完成的。而且在未知的情况下进行对外贸易有可能使企业在投入大量的资金而收不回来，使资金的调动不与时。食品对外贸易因为地区的不同，食品的市场是需要一步一步的摸索前进，一步一步的培养购买者，需要长时间的投出人力、物力，而且在短时间不会有任何的收益，只是一般的企业根本承受不了的。但在市场成熟之后食品的对外贸易将会有很大的利益在里面，足以企业收到足够的利润，而且市场的成熟使得食品对外贸易这一部分的利益，在以后的很长一段时间都不会减少。可以说是一次性的付出，但得到长时间的回报

（四）食品技术低下

食品技术的不成熟是我国要面临的主要问题之一，在食品中添加防腐剂是不安全的，所以我国迫切的需要先进的食品技术来改善我国食品问题。在食品的保存、运输、食用等方面的技术要低于发达国家，这是不利于我国的食品对外贸易的。而食品的技术主要是由食品企业来研制和开发，因为我家的食品企业主要是中性和小型为主所以食品技术的研制和开发是十分的困难的。食品技术的落后，会限制我国食品对外贸易的发展而食品对外贸易的低速发展又会使我国的食品技术得不到提高，而进入这个恶性的循环。食品技术是食品市场竞争中的主要武器，没有先进的食品技术在食品对外贸易方面是站不稳的。

改善食品技术低下的方法主要是（1）积极引进国外的先进的食品技术，使我国的食品技术快速的提升。（2）集中中型小型企业的力量进行投资开发新的食品技术，为大家共有技术，实现多赢（3）增加食品技术人才的培养，对食品技术深入研究，弥补我国食品技术的空白，增加我国食品技术的力量

（五）食品的售价不稳定

我国的食品价格在不同的时间上会有很大的价格的波动，我们地区的菜价、肉价等比别的地区要贵上不少，像我们的食品的价格和相近的地界的食品价格有的相差甚远，有时候一样的菜有着一元的差价。食品价格的不稳定使得我国对于食品的控制能力较弱，而食品价格不稳定的主要原因是：（1）在农业、牧业等的发面都没有好好的规划，使不同的地区有不同的规划，因为农业、牧业的价格的不稳定引发的食品价格的不稳定。（2）食品运输问题、农产品的运输问题等，一些关于食品的基础的运输问题，引发的食品的价格问题的不确定（3）市场的混乱，各自做各自的买卖，使有些地方价格特别低，而有些地方价格有特别的高。是由于食品市场主要以中型小型为主，各自为政各自定价从出厂价都不一样当然最后的价位也一定不一样了。

解决食品价格的不稳定性的主要方法有（1）做好各个地区的种植养殖的统一规划，而且还要有全国大致的规划。以全国的统一规划为主，地区的规划进行分配。（2）加强物流运输，改善物流方法，发展物流新技术。使食品、农产品、肉类等和食品有关的物品运输方便，稳定食品、农产品、肉类等的价格（3）扶持大食品是企业，以大的食品企业来带动中型小型的食品企业。形成市场良性竞争，对食品的对外贸易和提升食品的核心竞争力有很大的帮助。

（六）食品的运输不合理

１、我国国的食品运输的不合理

我国的运输不合理问题不单单只是食品行业，我国的物流行业都存在着运输不合理的问题。食品行业的运输问题更是这样，在食品的运输中不合理的运输会损坏食品、污染食品、使食品变质都是有可能，进而影响到食品的对外贸易其的主要原因是：

（1）有些特殊食品需要特殊的运输，但有时候我们没有那个条件。所以使得食品损坏比如鱼类在运输中没有好的运输条件，用个塑料薄膜帮助运输就会使很多的鱼类死亡，而损害到食品的利益。

（2）低级的物流运输使得食品出现损失，我国的物流业比外国的要低很多，大部分都是人工搬运很容易出现食品的损失。

2、对外贸易时我国的食品运输不合理

对外贸易是长时间的海上作业，运输是以集装箱为主，有些食品对于环境要求较高，在场时间的输运中也会有运输不合理的的情况出现，使得食品的损伤。比如有些食品不适合海上运输，这样就使得食品在外贸易还没有完成就有了损失，这损失由谁来承当都是不利的，不利于以后的合作贸易。对食品的对外贸易有重大的影响，可能使食品有人想买，有人想卖，但是无法运输这样的情况。

解决运输不合理的方法：提高食品的运输技术，运用先进的运输技术，在食品运输的源头都保护起来，使食品最大限度的减少损伤。

四、食品市场与国际食品市场接轨

（一）改善食品市场

改善我国的食品市场是我国进行食品对外贸易的先决条件，进入世界的食品贸易完全接轨前，先改善我国的食品市场，才会在以后的食品对外贸易中取得成功。改善我国食品市场有利于我国食品对外贸易的原因是：

1、只有改善了我国的食品市场才会在以后的食品对外贸易时，有一个坚实的后盾，因为我国的食品进入国际的食品市场中是未知的。只有在部食品市场稳定的情况下才能对外贸易中占据优势，在部食品市场稳定的情况下才会在对外贸易时没有后顾之忧。只有做好充分的准备，才会在以后的食品对外贸易中有巨大的力量占有主动权。

2、改善我国的食品市场可以在进入国际的食品市场前留下一个好的形象，在对外贸易时一个国家的形象也是十分重要的。在进入国际的食品市场前改善我国的食品市场，使得食品对外贸易时更加容易取得友好国家的信任，以便促成交易。

所以说在进行大量的食品对贸易前改善我国的食品市场是很有必要的，在改变进出口模式的同时，稳定了国的食品市场。在改变进出口利益的同时对我国的经济建设，和发展有很大的帮助，可以更好的与世界的食品市场接轨。

在食品对贸易的中食品的标准也十分的重要，以为我国的食品标准和国际上那些发达国家的标准有一定的差距，使食品对外贸易中有很多的不便。H如大力发展食品的对外贸易改变食品标准也是必须的

优点：1、一样的食品标准有利于我国食品市场的与国际食品市场的接轨。方便我国以后的食品进出口，也同时方便了贸易国家的进出口。使我们的食品在贸易时走的更加流畅，贸易的完成更加快捷，对我国的食品检查也会快一点。

2、有利于我国部的的食品安全的提高

因对外贸易的需要我国的食品的质量、安全性等会有很大的提高，在满足对外贸易的同时也是对我国部得人民的一种关爱，高保准可是减少生病率、死亡率，对我国的健康有很大的帮助。

3、有利于增加我国贸易的实力

在低的标准下我国的贸易会有很大的隐患，在进我国的食品的同时也会对我国的食品有相当严格的检查。而改变食品标准可是在贸易时食品可以有较高的，高的价格就会有更大的对外贸易的利益，增加我国进出口贸易的实力。

4、提升我国的食品形象增加我国对外贸易竞争力

在高的标准下我国的食品的形象会有所增加，在低的标准下对位于我国的食品进口会有所防。而提升我国的食品形象也是可以增加我国对外贸易竞争力、话语权。

（三）树立中国食品品牌

以高质量、绿色、环保的食品的高档食品为主，树立中国自己的食品品牌树立中国食品品牌就是让外国更加的了解中国的食品，对于中国的食品有一定的好奇。在食品的的对外贸易中树立中国食品的品牌是必须的，在品牌的力量下才有可能对于我国的食品感兴趣，中国的食品才是高档的食品，才能够长久的进行贸易，使得食品的对外贸易才会长久。食品是以高档的食品为主“绿色”“无污染”“天然”“纯生态”的食品树立中国食品的品牌和形象。

（四）建立中国食品国际企业

在品牌条件都达到的情况下，应大力的扶持中国食品对外贸易的公司。使中国的食品企业在世界的食品市场有一定的地位和控制力，发展为世界百强企业，像麦当劳、肯德基一样的世界的连锁企业。加强企业的食品技术的研究和开发最大限度的节约成本，增加利润，创造市场价值，大力发展连锁行业，使中国的食品在世界上都有很高的影响力。在食品对外贸易中占有强大的主导地位，使我国的经济向以绿色的经济为主的食品经济发展，实现食品对外贸易企业和中国食品对外贸易双赢局面。

参考文献

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