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餐厅采用不同风格的设计具有多重意义。
首先,以本民族的风格进行设计,可以让国外宾客领略本地的文化和风土人情,我国餐厅设计一直是以中国式为主流。其次,以各国风格进行的设计,一方面可以迎合一部分不愿改变本民族习俗的顾客的需求,另一方面可以以此来吸引更多体验者,提高餐厅的知名度。
中国式餐厅装饰布置的内容与特点
木结构的梁架和隔断;饭店内部环境受到中国宫殿、民居和江南私家园林建筑的多重影响;典型的中国传统家具和灯具;民族色彩强烈的艺术品;独特的布置格局
VI是
指餐饮企业视觉识别的一切事物,是静态的识别符号,是CI最外露、最直观的表现,也是CI 中分列项目最多、层面最广、效果最直接的向社会传递信息的部分。其作用在于通过组织化、系统化的视觉方案,体现企业的经营理念和精神文化,以形成独特的企业形象。同时由于视觉系统本身的美学价值能给人愉悦的感觉,因此又可艺术的提升企业形象。
VI设计的原则:
以MI为核心的原则;美学原则;动情原则;习惯原则;法律原则
企业造型
也就是人们日常所说的企业吉祥物,是指企业选择、提炼某一任务、动物或植物的个性特点或某一性质,以夸张的手法创造出具有人的性格的新形象,这一具体课件的形象直接表现企业属性、经营理念和产品特征。
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