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1、[填空题]酸乳可以分为两类:一类是由乳酸菌发酵而成的称为_______;另一类是由乳酸菌、酵母菌共同发酵而成的称为_______。
2、[填空题]我国采用国际标准和国外先进标准的等效程度的划分原则有_______采用、_______采用和_______采用。
3、[填空题]进行质量体系认证的审核组一般由_____人组成,其正式成员必须是_____。
4、[填空题]罐头外观正常,无胖听现象,但内容物已酸败变质不能食用,称之为罐头的_____。
5、[填空题]质量体系的四大要素即_____、_____、_____和_____应成为一个有机的整体。
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