四川自考营养、食品与健康本科考试科目有哪些_专业科目一览表

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四川自考营养、食品与健康(小自考)(停考过渡)本科专业考试科目

该专业停考说明：

(一)自2023年9月1日起，停考专业不再接受新生注册报名;

(二)2025年5月1日起，停考专业不再安排相关笔试课程考试;

(三)2026年7月1日起，停考专业停止申请办理毕业证书。

具体详情点此查看：2023年四川自考停考专业

四川自考本科营养、食品与健康(应用型)专业课程设置与学分

专业层次：专升本

专业代码：Y081311

主考学校：四川理工学院

增补的主考学校：四川大学四川师范大学成都中医药大学四川理工学院

序号	课码	课程名称	学分	备注
1	00015	英语(二)	14
2	05753	食品化学与分析	5
2	05754	食品化学与分析(实践)	1
3	05757	流行病学	4
3	05758	流行病学(实践)	2
4	05759	健康教育与健康促进	5
5	05760	营养学(一)	6
5	05761	营养学(一)(实践)	2
6	05762	临床营养学	8
7	05766	新型食品概论	4
8	03708	中国近现代史纲要	2
9	03709	马克思主义基本原理概论	4
10	05755	实用卫生统计学	4
10	05756	实用卫生统计学(实践)	2
11	05763	中医营养学	8	选考课程不少于8学分；不考英语(二)者需另选三门课程，总学分不低于22学分。
12	05764	食品毒理学	3
12	05765	食品毒理学(实践)	1
13	05767	食品加工与保藏(本)	4
13	05768	食品加工与保藏(本)(实践)	2
14	05769	社区营养学	4
15	05770	烹饪营养学(一)	4
15	05771	烹饪营养学(一)(实践)	2
16	00000	毕业考核(或论文\综合实践\实验\实习等)	10
合计		81学分以上

四川自考营养、食品与健康(小自考)(停考过渡)本科专业考试科目专业介绍

四川自考本科营养、食品与健康（应用型）专业培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理应用型专门人才而设置的，其目的是以更加开放、灵活的教育形式培养相关行业的应用型专门人才。要求考生较系统地掌握营养、食品与健康专业的理论知识、技能，具有独立解决有关疾病与营养、食品与营养、营养与健康等工作实际问题的能力。
四川自考本科营养、食品与健康（应用型）专业毕业生，主要就业方向有医学院校教导员、各大医院营养科主任、营养师以及学校的膳食营养师、政府部门的保健厅（局、科、所）营养专家等等。

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